10岁儿童每天建议摄入50-75克肉类。肉类是优质蛋白和铁、锌等矿物质的重要来源，但过量可能增加肥胖风险，需根据个体活动量及膳食结构调整。 儿童每日肉类摄入量需结合生长发育需求与均衡饮食原则。50-75克瘦肉可提供15-20克蛋白质，相当于一个鸡蛋加掌心大小的肉块。红肉如牛肉、羊肉每周不超过3次，优先选择禽肉、鱼肉等低脂肉类。鱼类富含DHA，每周应安排1-2次深海鱼摄入。加工肉制品如火腿、香肠等含亚硝酸盐，每月食用不超过2次。肉类烹饪宜采用蒸煮炖等低温方式，避免油炸烧烤产生有害物质。搭配足量蔬菜水果可促进铁吸收，每餐蔬菜量应达到肉类的2倍以上。体重超标的儿童可适当减少至40克，并增加豆制品替代部分肉类蛋白。生长发育迟缓或贫血儿童可在医生指导下增至80克，同时补充维生素C增强铁吸收效率。 家长需定期监测儿童身高体重变化，通过生长曲线评估营养状况。除控制肉类总量外，还应保证每日300-500毫升奶制品、1个鸡蛋及适量豆类摄入。培养儿童多样化饮食习惯，避免偏食导致营养失衡。若出现食欲异常、体重增长过快或过慢等情况，建议咨询临床营养师制定个性化膳食方案。