餐后两小时血糖是指进食后两小时测量的血液中葡萄糖浓度，是诊断糖尿病和评估血糖控制的重要指标。 正常情况下，餐后两小时血糖应低于7.8毫摩尔每升。若结果在7.8-11.1毫摩尔每升之间，可能提示糖耐量受损；超过11.1毫摩尔每升需警惕糖尿病。测量时需从吃第一口饭开始计时，期间避免剧烈运动或额外进食。该指标能反映胰岛β细胞分泌胰岛素的能力及外周组织对葡萄糖的利用效率。常见影响因素包括进食量、食物升糖指数、基础胰岛素分泌功能等。对于糖尿病患者，定期监测有助于调整降糖方案。 建议测量前保持日常饮食和用药习惯，避免刻意节食或过度运动干扰结果准确性。若发现异常值，应结合空腹血糖、糖化血红蛋白等指标综合判断。日常需注意均衡饮食，控制精制碳水化合物摄入，适当增加全谷物和膳食纤维。规律有氧运动如快走、游泳可改善胰岛素敏感性。监测血糖时应记录饮食内容和运动情况，便于医生分析波动原因。