紫苏有什么？

紫苏叶能散寒，出汗强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等疾病，常与姜一起使用；如果表症有气滞，可与香附、陈皮一起使用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕吐。紫苏叶是中国南方湛江吴川广泛使用的美味调味品。人们经常用它的叶子做饭，它的美味往往与蛤蜊相比。

目 紫苏的是什么？紫苏植物学史紫苏的功效紫苏梗和紫苏叶有什么区别？

紫苏的是什么？

　　食物有很多种。只有配合好饮食，我们的身体才能更健康，但有时我们缺乏一些常识。如果我们的饮食不当，我们的身体会不舒服。让我们了解谁不适合紫苏。

　　紫苏。温病及气弱者忌服。 ①《本草经疏》："病属阴虚，因寒热、恶寒、头痛，慎不投之，以病宜补故。火上作呕者也不宜。" ②《本草通玄》："长期服泄人真气。"

　　禁忌人群

　　气弱表虚者忌服紫苏。

　　通过介绍谁不适合吃紫苏，我们知道虽然有些人可以吃紫苏，但不能一次吃太多，通常饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

2紫苏的介绍

　　紫苏(学名：Perilla frutescens (L.) Britt. )，别名:桂飞、白苏、赤苏等。；是唇形科一年生草本植物。它有一种特殊的香味，叶子经常皱缩和卷曲。完整者展平后呈卵圆形，长4-11厘米，宽2.5-9厘米。首先，它是长尖或急尖，基部是圆形或宽楔形，边缘是圆锯齿状的，两侧是紫色或上绿色，下表面有大多数凹点状腺鳞片，叶柄长2-5厘米，紫色或紫绿色，脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气香，味微辛。

　　紫苏叶能散寒，发汗力强。用于风寒表症，常与生姜一起使用，如恶寒、发热、无汗等。如果表症有气滞，可以和香附、陈皮一起使用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕吐。紫苏叶是中国南方湛江吴川广泛使用的美味调味品。人们经常用它的叶子来烹饪，它的美味往往与蛤蜊相比。原产中国，主要分布在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯。野生种植和栽培种植在华北、华中、华南、西南和台湾省。

植物学史3紫苏

　　紫苏在我国种植应用近2000年，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果实(苏子)可入药，嫩叶可生食，汤，茎叶可淹没。近代，紫苏因其独特的活性物质和营养成分，成为上备受关注的多用途植物，具有很高的经济价值。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国家种植了大量的紫苏植物，开发了几十种紫苏产品，如食用油、药品、淹渍产品和化妆品。

4紫苏的功效

　　紫苏分为：紫苏叶、紫苏梗、紫苏子一、紫苏叶功效：性味：辛、微温、无毒归经： 脾经、肺经二经。1、理气，和营。治疗感冒、感冒、发烧、咳嗽、哮喘、胸腹胀满、胎动不安。并且能解鱼蟹毒。用于感冒、发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽或胸闷。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若有气滞胸闷，多配伍香附、陈皮等，如苏散。2.脾胃气滞、胸闷、呕吐。本品具有气宽中和胃止呕的功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者常与半夏、厚朴同用。3.用于妊娠呕吐，胸腹闷，常与陈皮、砂仁配伍，以增强其止呕、安胎的效果。4.吃鱼蟹引起的腹痛、呕吐、单用或配姜、白芷煎服。二、紫苏梗功效：紫苏辛温行散，叶轻如肺，能散风寒，宣肺止咳；梗如脾胃，善于行气和中，理气安胎。因此，常用于风寒咳嗽、脾胃气滞。此外，它还可以解毒鱼蟹。[1]发汗解表(苏叶较好)：用于风寒感冒，咳嗽痰多。主治风寒感冒，恶寒无汗；风寒犯肺，咳嗽痰多；外感风寒，内气滞者用得更好。[1]气宽中(苏梗，苏兜比较好)：用于脾胃气滞、胸闷呕吐。本品为行气宽、行气止呕良药，具有理气安胎的功效。[1]解鱼蟹毒(苏兜比较好)：适用于鱼蟹变质、食后呕吐、腹痛。三、紫苏子功效：降气消痰，平喘润肠。用于痰瘀气逆、咳嗽哮喘、肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于感冒、咳嗽、哮喘、妊娠呕吐、胎动不安。鱼蟹中毒也可以解决。另一项研究发现有抗癌作用

5紫苏梗与紫苏叶的区别

　　一、紫苏：是中药中的辛温解表药。

　　处方名称：紫苏、苏叶、紫苏叶。

　　性味归经：辛，温。归肺，脾经。

　　药物功效：出汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒。

　　临床应用

　　1、感冒：本品辛温，开肺气，发表解寒，虽然出汗效果次于麻黄，但不太干燥，常用于感冒。有哮喘和咳嗽的人好使用它。

　　2、胸闷呕吐，妊娠恶阻:本品善行脾胃气滞，具有行气宽、胃止呕的功效。

　　3、在鱼蟹中，呕吐腹痛：本品行气宽，解鱼蟹毒，因此可用于治疗鱼蟹中毒引起的呕吐腹痛等疾病。

　　二、苏梗：紫苏或同属植物白苏的茎。

　　性味辛，甘，微温。肺、脾、胃经。

　　能宽胸利膈，顺气安胎。适用于胸腹气滞、痞闷作胀、胎动不安、胸胁胀痛等疾病。

　　区别:

　　1、苏梗能行气和中，宽胸利膈，顺气安胎。用于胸胁痞闷、腹胁胀痛、妊娠呕吐、胎动不安等疾病。

　　2、紫苏发散风寒，力不如麻黄、桂枝，因此适用于外感风寒的轻症。

　　3、苏叶和苏梗都是辛温产品，前者散寒解表，理气和中，后者只能行气和中安胎。