白兰瓜怎么吃

白兰瓜肉绿，果汁丰富，脆嫩，享有“桂花香，蜂蜜甜”的美誉，深受广大朋友的喜爱。白兰瓜小巧精致，品质优良，高档大方，但价格不高。白兰瓜已经成为家庭餐桌上的美味水果，也成为人们拜访亲友的必备礼物。现在让我们介绍一下如何吃白兰瓜。感兴趣的学生不应该错过它。

目 记录白兰瓜的营养价值。白兰瓜怎么吃？白兰瓜的功效酿造白兰瓜白兰瓜的食用禁忌

白兰瓜的营养价值

　　白兰瓜皮白硬，阳面呈淡黄色，晕肉呈绿色，内腔小，含糖量高达1316%，富含钙、磷、铁和多种维生素。它耐储存，适合储存和运输。瓜肉翠绿，囊厚汁丰富，酥脆细嫩，含糖量约15%，享有“桂花香甜如蜂蜜”的美誉。

　　白兰瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。含水量高，其他营养成分低的水果热量低，可以多吃。

　　白兰瓜汁含有更多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质，有利于尿液、促进新陈代谢、消暑、清热、开胃消化等作用。

怎样吃白兰瓜？

　　吃白兰瓜的方法有很多种，现在推荐以下几种，喜欢吃白兰瓜的朋友不要错过！

　　1、它可以直接切开去皮，简单地作为水果食用。

　　2、酿白兰瓜：

　　步是将糯米浸泡干净，用小火煮沸，放入碗中，在笼子里蒸半小时左右。猪板油去油皮，换刀换成小丁，放入沸水锅中热捞出，排出水分。

　　第二部分，果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。将葡萄干洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆中，加入100克白糖和20克玫瑰糖，搅拌成馅料。

　　第三步，将白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一切开，去籽，加入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘中蒸半小时左右，冷却换成凹盘。

　　第四步，炒勺生气，加入原瓜汁；加水100克，加入剩余白糖，用水淀粉勾稠，撒上剩余玫瑰糖，放入碗中冷却，上桌时倒入白兰瓜即食。瓜藏八宝，色彩艳丽，美如玉，甜如蜜。瓜汁风味独特，柔软爽口，清热解热。”

　　3、什锦水果汤：

　　步，将白兰瓜、黄河蜜瓜、鲜桃洗净，去皮去籽去核，切成1.5左右的方丁。

　　第二步，新鲜百合去根，洗净撕成瓣状。

　　第三步，草莓去除根叶，洗净备用。

　　第四步，将西米洗净，浸泡备用。

　　第五步，将百合放入沸水锅中煮一会儿。

　　第六步，黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、白兰瓜丁可以稍微焯一下。

　　第七步:锅中加入适量冷水，加入冰糖，打开后倒入百合，用小火煮半小时左右。

　　第八步，加入白兰瓜丁、黄河蜜瓜丁、鲜桃丁、西米，再煮20分钟左右，再加入草莓。

三、白兰瓜的功效

　　1、消化：有助于胃酸的分泌和食物的消化，适用于治疗饮食滞证。

　　2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿消肿的作用。

　　3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重、微恶寒、头痛、喉咙痛、口渴、舌尖红、苔藓薄黄、脉浮数的风热表证。

　　4、健脾胃：暖胃，治疗胃寒。适用于脾气虚弱、运化无力引起的腹胀、大便松弛、食欲不振、肢体疲劳等疾病。

4酿白兰瓜

　　主料：白兰瓜

　　辅料:糯米、葡萄干、枣、干货、核桃

　　调料：白糖、猪油、水淀粉

　　做法：

　　1、 糯米加水，上笼蒸15分钟；

　　2、 将白兰瓜切成5/1，去皮、去籽、挖空，保持原状切成块，取一个器皿，将切好的白兰瓜扣在碗里；

　　3、 取出蒸好的糯米，加入白糖、枣、葡萄干、干货、核桃、猪油拌匀，然后放入白兰瓜中上笼蒸15分钟，冷却后扣在盘子上；

　　4、 点火，倒入水淀粉，倒入白兰瓜上。

食用白兰瓜的禁忌

　　很多人喜欢吃白兰瓜，但很多人可能不知道吃白兰瓜的禁忌！一般来说，喜欢吃甜点的人更喜欢吃白兰瓜。白兰瓜吃在嘴里，甜在心里。然而，并不是每个有体质的人都能吃白兰瓜。对于一些有体质的人来说，他们不能吃白兰瓜。白兰瓜的合适人群是什么？谁不能吃白兰瓜？吃白兰瓜要注意一些问题，以免发生意外。我们来看看哪些人不适合吃白兰瓜。

　　不适合吃白兰瓜的人:

　　1、长期身体虚弱的人不宜吃白兰瓜。出血体虚者、脾胃虚寒、腹胀便溏者不宜食用白兰瓜。白兰瓜的适家人群分析对那些口渴、口鼻疼痛、易中署的人群有帮助，但对于体弱、出血或脾胃虚寒、腹胀便溏的人群，好不要吃白兰瓜。

　　2、脾胃虚等消化系统疾病不宜多吃白兰瓜，如果多吃会导致腹泻。

　　3、糖尿病患者和血糖高的人不应该吃白兰瓜，因为白兰瓜含糖量高达15%，这是一种含糖量很高的水果。

　　因此，虽然我们常说多吃水果对健康有益，但我们也应该注意自己的体质和实际情况，不要盲目地吃水果来补充营养！通过以上学习，我相信我们必须知道如何科学地吃水果！