让孩子养成在厨房健康饮食的好习惯。

如今，生活水平比以前提高了很多，但健康饮食的问题仍然很普遍，小胖墩和豆芽仍然不时出现在我们的视野中。作为父母，我们不仅要给孩子提供足够的食物，还要从小养成良好的饮食习惯。让我们详细看看下面的介绍，希望对大家有所帮助。

目 记录在厨房里，让孩子养成健康饮食的好习惯。婴儿夏天如何健康饮食？儿童饮食清淡。儿童食谱是婴儿应该吃的十种食物

在厨房里，让孩子养成健康饮食的好习惯

　　首先，买蔬菜可以带孩子去，让孩子知道不同的食物，了解他们的营养价值和特点，父母可以介绍一些营养知识，如蔬菜富含矿物质和维生素，牛奶富含钙，有利于骨骼健康等，一步一步地教孩子营养和健康知识。

　　第二，和你的孩子一起做饭。父母不应该伤害或烫伤他们的孩子，而不是让他们的孩子靠近厨房。事实上，参与食品的准备和生产不仅可以帮助他们加深对食品和营养知识的理解，还可以培养独立生活的能力，造福他们的生活。

　　第三，给孩子吃什么的自由。当孩子偏食或挑食时，父母不应该轻易评价好坏，也不应该总是说“我的孩子喜欢吃什么，不喜欢吃什么”。这种做法会在不知不觉中加强孩子的不良行为。我们应该通过生活中的例子自然地引导他们。

　　第四，不要用食物来奖惩你的孩子。有些父母喜欢用食物作为奖惩孩子的手段，比如考试好，奖励吃一顿大餐。因此，孩子们会把在外面吃饭看作是一件好事，并逐渐喜欢它。

　　总之，父母要以身作则，不能自己做得不好，要求孩子做得完美，另外，不能让自己的坏习惯影响孩子。

婴儿夏天如何健康饮食？

　　(1)适当增加食物量。

　　夏季气温高，婴儿消化酶分泌少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当增加婴儿的食物量，以确保足够的营养摄入。黄瓜、西红柿、莴苣、扁豆等富含维生素c的食物好吃清淡易消化、少油腻的食物、食用胡萝卜素、无机盐等物质。用这些蔬菜做一些凉菜，在菜里加点蒜泥，既凉爽可口，又有助于预防肠道传染病。

　　(2)多变种类和图案。

　　你应该多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼和其他高质量的蛋白质，因为它们的脂肪含量低，味道清淡，非常适合婴儿吃。还有豆浆、豆腐等豆制品，其植物蛋白适合婴儿的营养吸收。改变模式品种，以增强儿童的食欲，在烹饪中，鱼应该炖，不应该用油炸，也可以巧妙地用酸辣和其他调味料来品尝。

　　(3)给宝宝多喝开水。

　　此外，开水是婴儿夏天好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内水分流失多。婴儿对缺水的耐受性比成年人差。如果他们感到口渴，体内的细胞实际上已经脱水了。严重的脱水也会导致发烧。婴儿从牛奶和食物中获得的水分约为800毫升，但夏季婴儿应摄入约1100-1500毫升的水分。因此，给宝宝多喝开水是非常重要的，可以起到解暑、缓解便秘的双重作用。

　　(4)注意补盐。

　　天气炎热多汗，体内大量盐分排出体外。缺盐会导致渗透压失衡，影响新陈代谢。人们容易疲劳和厌食。因此，夏季盐应适量，不宜过多或过少。不要忽视它。

　　(5)少吃冷饮、冷食等。

　　吃太多的冷饮会稀释胃液，影响消化，刺激肠道，使蠕动过度，缩短食物在小肠内的停留时间，影响儿童对食物中营养物质的吸收。特别是儿童的胃肠功能尚未发育良好，粘膜血管及相关器官不适应冷饮的刺激，多吃冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

儿童清淡饮食

　　儿童保健专家指出，无论是健康儿童还是生病儿童，都不宜摄入过多的盐，饮食要清淡。

　　吃盐会影响锌对孩子口味的吸收。如果父母的饮食习惯是咸的，孩子也会喜欢咸的食物。吃太咸直接影响儿童体内锌的吸收，导致儿童缺锌。然而，许多人喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉。这些食物的钠含量普遍较高，儿童应尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、还应尽量避免腐乳、咸鸭蛋、罐头、香肠、猪肉松、油条和方便面。

　　高盐饮食减少口腔唾液分泌，更有利于上呼吸道各种细菌和病毒的存在；其次，高盐饮食可杀死上呼吸道正常寄生菌群，导致菌群紊乱，导致疾病；第三，高盐饮食可抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其失去抗病性。这些因素会削弱上呼吸道粘膜抵抗疾病的作用。此外，儿童的免疫力本身低于成人，容易感冒。各种细菌和病毒趁机进入，导致上呼吸道疾病的感染。

儿童食谱大全

　　香菇玉米粥

　　材料：大米、玉米粒、胡萝卜、蘑菇、火腿

　　做法：

　　1、将大米洗净，浸泡1小时以上，胡萝卜洗净，切成小粒。我用的是罐头玉米粒；蘑菇和火腿也被切成小粒。

　　2、在米饭中加入一些色拉油，同时加入蘑菇颗粒，然后开始煮。

　　3、开锅后，加入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，按一个方向哦！

　　4、把火腿丁放在感觉快煮好的时候(20分钟左右)。

　　5、再次煮沸后，撒上葱花，好用盐调味。

　　小诀窍：

　　用鸡汤煮这粥味道更好！

　　香煎土豆饼

　　材料:土豆、鸡蛋、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油

　　做法：

　　1、土豆用水洗净，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加入面粉(根据自己喜欢的菜多或少，可以酌情加水和面粉)，调整成稠糊状，再加入盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子搅拌一些蔬菜糊，调整成圆饼状，用小火慢慢煎至两面黄色。

宝宝应该吃的十种食物

　　1、好的主食：全麦食品

　　全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素。在西方国家，全麦面粉被称为好的主食原料。许多家庭把烤全麦面包作为婴儿的主食。如果你在上面涂一些婴儿奶酪，它会更有营养。虽然不同国家的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以将粗粮和面粉混合成主食（如蛋糕），这也可以给婴儿带来丰富的营养。

　　给挑剔的孩子：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，然后放一个创造性的甲虫形状，当他的兴趣被可爱的形状所吸引时，他不在乎面包不是白色的。

　　2、猕猴桃是好的水果

　　猕猴桃被称为营养金矿，富含维生素c，据分析，每100克猕猴桃果肉维生素c含量为100~420毫克，是水果中的“vc之王”，此外，它还富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，富含膳食纤维和丰富的抗氧化剂，可发挥清热、干燥、排便的作用。但需要注意的是，尽量不要给宝宝多吃猕猴桃中间的种子部分，因为这部分不容易消化。

　　挑剔的孩子：如果宝宝不喜欢生猕猴桃，也可以做成果汁或猕猴桃酱，效果一样好。

　　3、好的蔬菜：菠菜

　　菠菜为婴儿提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，以及一些维生素c和铁。因为它没有杂味，婴儿通常喜欢吃。菠菜有很多用途。你可以把它作为盘子的装饰，或者在上面放一些番茄酱，或者用它代替生菜放在婴儿的三明治里。但请记住，不要和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

　　给挑剔的孩子：让宝宝吃蔬菜一直是妈妈头疼的问题。如果你花更多的时间做一顿有创意的蔬菜饭，比如菠菜寿司和菠菜拌饭，宝宝永远不会认为这个有趣美味的东西是菠菜做的。

　　4、好的早餐：谷物

　　即使是从超市买的婴儿谷物早餐也很健康。它含有多种维生素和矿物质。然而，在购买时，选择婴儿特殊的，低盐。自己的小米粥，玉米粥也很有营养。需要注意的是，当谷物早餐需要与牛奶一起吃时，牛奶的选择非常重要，2岁以下的婴儿好不要使用脱脂牛奶，1岁以下的婴儿好使用母乳或配方牛奶。

　　给挑剔的孩子：早餐对婴儿很重要。婴儿肯定会喜欢做一顿有趣的早餐。一个香蕉恶棍（富含钾），一杯牛奶（富含钙），然后把谷物早餐撒在上面，做成一个有趣的形状。

　　5、好的快餐：披萨

　　与其他快餐食品相比，披萨与蛋白质(奶酪)混合、糖和蔬菜（番茄丁）等营养物质更适合婴儿食用，而且很简单，只要在烤箱里烤几分钟。

　　给挑剔的孩子：哪个婴儿不喜欢披萨？你遇到的大多数情况是，婴儿会不断要求你再给他一份。需要注意的是，在制作披萨或购买披萨时，尽量选择更多的蔬菜。

　　6、 杏仁是好的坚果

　　杏仁有许多意想不到的营养效果：它不仅能预防心脏病，还含有维生素E等微量元素，如铁、钙、镁等，对婴儿的健康非常有益。此外，未加工的生杏仁是一种低脂食品，婴儿吃，可以预防高血压。但请记住，3岁以下的婴儿好不要给他整个杏仁，否则很容易卡住婴儿的气管。吃杏仁的方法有很多，比如和蔬菜奶酪一起做披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎片。

　　给挑剔的孩子:把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合，做一杯宝宝喜欢的坚果酸奶。

　　7、好的肉：瘦牛肉

　　瘦牛肉富含铁和蛋白质，可以为活跃和活跃的婴儿补充血细胞所需的营养。许多医生建议在10月份以上婴儿的补充食物中加入一些瘦牛肉。吃牛肉的方法有很多，可以做成牛肉汉堡包、牛肉馒头、牛肉酱面等。

　　对于挑剔的孩子：如果宝宝不喜欢牛肉的味道，你可以把牛肉做成肉和切碎的绿豆混合，用可食用的薄纸包裹（可以在超市买到），在烤箱里烤一袋牛肉，用番茄酱吃，牛肉的气味根本没有。

　　8、好的甜点：酸奶

　　酸奶是钙的主要来源之一，热量很低，非常适合婴儿。如果你自己做酸奶，好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，而且更容易消化。吃酸奶时，给宝宝加一小勺果酱，味道会更好。

　　给挑剔的孩子：如果宝宝觉得酸奶太无聊，不妨给他做一个酸奶果冻，切成一厘米宽的小块，然后点一点草莓酱。

　　9、好的果汁：橙汁

　　橙汁富含维生素和叶酸，孩子们喜欢它酸甜的味道。但橙汁不能与牛奶或其他钙含量高的果汁混合，容易形成沉淀，宝宝不易消化。而且宝宝每天喝橙汁的量要有一定的限制，30~50毫升左右比较合适，过多的橙汁会增加宝宝的热量摄入。

　　给挑剔的孩子:给宝宝一杯果汁“鸡尾酒”，在橙汁中加入一些矿泉水和一个红樱桃，然后插入一个鲜艳的吸管。

　　10、好的沙拉原料：西红柿

　　西红柿在外观和口感上都是大多数婴儿的爱。番茄红素是番茄红素的主要成分，是一种天然抗氧化剂，有助于预防癌症和心脏病。此外，番茄还富含维生素c和大量纤维素，可以帮助婴儿预防感冒和便秘。如果宝宝不喜欢单调的西红柿，可以切成小丁或薄片，用沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝会喜欢的。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色搭配可爱的杯子，连大人都会被它吸引。此外，不要认为生西红柿更有营养。事实上，熟西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

　　对于挑剔的孩子：有一种像樱桃一样大的小西红柿，可以为你挑剔的宝宝准备一些（为了防止小西红柿窒息，你只能给会咀嚼的大宝宝）。介绍另一个创意食谱：把小西红柿放成可爱的毛毛虫形状，我相信孩子们不会拒绝。