冬瓜皮可以吃吗？

冬瓜皮能吃吗？冬瓜皮可以吃，冬瓜皮有很大的作用。它不仅能消肿，还能治中风。那么，吃冬瓜皮的方法是什么呢？现在，让我们跟随小编来看看。

目 冬瓜皮能吃吗？冬瓜皮的作用是吃冬瓜皮的方法　　冬瓜皮泡水的具体禁忌如下

冬瓜皮可以吃吗？

　　可以

　　冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌，做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡皮，冬瓜皮刮去绒毛硬皮，与黄瓜皮一起在沸水锅中焯水，冷却后切成条状，加入少许盐和味精，放入盘中食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥的功效。

　　红豆粥一天可以作为早餐和晚餐食用两次。长期服用可使水湿、健脾、减肥。具体方法是：红豆30克，粳米50克。将红豆和粳米洗净，放入锅中，用清水煮至米烂成粥。

　　此外，燕麦片粥也是减肥的绝佳食物。非常适合肥胖、高脂血症、冠心病患者和健康人群的日常保健。每天吃一次早餐。方法是：燕麦片50克，将燕麦片放入锅中，加水煮沸，搅拌煮至软，或用250毫升牛奶和燕麦片煮粥。

冬瓜皮的作用

　　冬瓜是一种草本植物，冬瓜皮是冬瓜皮。它尝起来又甜又冷。冬瓜皮一年四季都能找到。冬瓜皮的作用是什么？主要有五个功能：

　　1、水肿可以消除

　　冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治疗水肿。比如《湖南药志》用五加皮、姜皮煎；如果治疗体质虚弱和水肿，比如《浙江药用植物志》)，用冬瓜皮、红豆和红糖适量。煮熟，吃豆子和汤。

　　2、清热解暑

　　冬瓜皮凉爽，具有清热解暑的作用。用于治疗夏季炎热口渴，尿短红，如冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代替茶；如果夏季湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花一起使用。

　　3、清热止咳

　　冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药一起使用。冬瓜皮止咳处方:冬瓜皮五钱(经霜者)，少许蜂蜜。用水煎。

　　4、利湿排脓

　　冬瓜皮利湿排脓。肺痈有两种主要用途。一是常与芦根、薏苡仁、黄芩一起使用；二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵一起使用。

　　5、治跌扑伤损

　　冬瓜皮可以治疗跌扑损伤。冬瓜皮治疗跌扑损伤方:干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。放入锅中油炸，研究结束。每服五钱，好酒热服，还喝一瓯，厚盖取微汗。

吃冬瓜皮的方法　　

　　当人们吃冬瓜时，他们经常忽视冬瓜皮。事实上，冬瓜皮也可以食用，对人体健康有一定的好处。以下是吃冬瓜皮的几种方法：

　　吃法一、冬瓜鲢鱼汤

　　材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克

　　做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，用冬瓜皮加水煮汤，加盐、味精，服用。

　　功效：补中气，通经下乳；

　　适用人群：适用于产后气血不足、乳汁不足、面白乏力等疾病。

　　吃法二:冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

　　材料:猪肉(瘦)100克，冬瓜皮80克，蚕豆(补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压、涩精止带)60克，盐3克

　　做法:先洗冬瓜皮、蚕豆、猪瘦肉、切片；然后将所有材料放入锅中，加入适量的清水。用武火煮沸后，用文火煮沸一小时，然后调味。

　　功效：补肾健脾，利湿退肿；

　　适用人群：肾病水肿为水湿性内停者，症状为水肿、面色苍白、疲劳食少、小便不利、大便松弛等；

　　食用注意事项：新鲜冬瓜皮具有更好的利湿效果。剂量应加倍。如果水肿，可以用冬瓜皮和蚕豆煎水代替茶；对蚕豆过敏的人不应该喝这汤。

　　吃法三、猪苓鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，盐5克，味精2克

　　做法:先将鲫鱼活杀，去除磷、鳃、内脏，洗净；然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净；后，将所有材料放入锅中，加入适量的水。用武火煮沸后，用文火煮三个小时，然后调味。

4冬瓜皮泡水禁忌

　　冬瓜皮泡水的禁忌

　　冬瓜皮在中国的一些地方也被称为白瓜皮和白冬瓜皮。剥皮后只需洗净，然后去除外层果皮，后晾干即可。

　　晒干后，冬瓜皮内卷曲较多，颜色为灰绿色、黄白色等，外观光滑，内部粗糙。中医认为冬瓜皮的科学使用对身体的保健效果很好，冬瓜皮凉味甘，服用后对脾经和小肠经有很好的保健作用。

　　虽然使用冬瓜皮可以在一定程度上促进身体更健康，但我们必须掌握合适的方法。建议平时使用冬瓜皮时注意剂量。控制在9克到30克之间就足够了。太多容易导致，如腹泻和腹痛；冬瓜皮使用太少不容易产生致病效果。

5.冬瓜皮泡水的具体禁忌如下

　　1、营养不良和身体营养不良引起虚肿症状的人好不要使用冬瓜皮，以免出现健康异常。

　　2、久病、阳虚体质、四肢怕冷的患者不宜将冬瓜皮浸泡在水中。

　　3、胃痛、胃寒的患者不宜将冬瓜皮浸泡在水中，以免加重不适症状。

　　4、平时使用冬瓜皮时，千万不要长期大量使用。这是因为冬瓜皮很冷。如果长期大量使用，很容易引起各种不适。

　　5、冬瓜皮不适合秋冬季节，因为秋冬季节应该补充，所以冬瓜皮不适合。冬瓜皮适合夏季服用，可缓解闷热、不适、口干等热病。

　　如果你想在服用冬瓜皮时获得大的好处，你必须选择科学的使用方法，尤其是在冬天。冬瓜皮性寒，如果在秋冬大量服用，很容易导致体积寒冷，这对身体健康和脾胃都非常不利。为了大限度地避免体内冷沉积，小编建议你不要经常吃冬瓜皮和冬瓜，尤其是冬瓜汤。

　　如果你想中和寒冷，你可以在冬瓜和冬瓜皮中加入一些温暖的食物，如洋葱、姜、大蒜、牛肉、羊绒、红薯等，这对身体更有益，也可以避免身体损伤。