甲型肝炎的饮食禁忌有哪些 甲型肝炎的这些饮食禁忌须知

甲型肝炎患者的饮食要清淡营养、容易消化吸收，避免高脂肪、油腻甜腻、热燥上火、辛辣刺激性的食物，比如肥肉、烧鹅、红烧猪蹄、巧克力、炸鸡、烤鱼、辣椒、辣酱等都要忌口。患者适合蒸煮炖的食物，多吃新鲜蔬菜水果、大豆、鱼类、瘦肉。

甲型肝炎危害很大，患者除了要积极治疗，还要注意休息和饮食护理，必须保持饮食平衡，每种营养都要均衡摄入。不过因为患者的肝脏功能下降，所以在选择食物的时候要小心，很多食物会加重肝脏负担，患者要尽量避免，下面来看看甲型肝炎的饮食禁忌有哪些。

1、忌腌制食物：咸鱼、咸肉、腊肠、酸菜、泡菜、火腿肠、梅菜干、榨菜、豆瓣酱等食物腌制的食物不但盐分含量很高，还很容易诱发肝癌，患有甲型肝炎的人要避免腌制的食物。

2、忌煎炸油腻的食品：患者的肝脏代谢能力下降，高脂肪食物摄入过多很容易形成脂肪肝，加重肝功能的损害，因此炸鸡、煎鱼、肥肉、猪蹄、烧鹅、奶油等食物患者要避免食用。

3、忌辛辣食物：中医认为引起甲型肝炎的发生和湿热体质有关，辣椒、辣酱、花椒、麻辣烫、酸辣鱼等辛辣食物会生湿助火，加重病情，患者要少吃。

4、忌高糖食物：糖分摄入过多会转化为脂肪储存，这样就会加重肝脏负担，对肝脏细胞的修复非常不利，因此患者不要吃太多高糖食物，但也不是说一点糖都不可以吃，血液中维持一定浓度的糖有利于肝糖原的合成，可以促进肝细胞的修复和再生，只要患者正常饮食而没有糖原不足，一般不需要格外补充糖分。

5、忌酒：酒主要通过肝脏代谢，甲型肝炎患者的肝脏功能受损，饮酒会加重肝脏损伤。而且酒是助长湿热的食物，肝病患者大多数是湿热体质，因此要严禁喝酒。

甲型肝炎的治疗疗程较长，做好饮食护理对疾病的治疗有重大意义。为了避免加重肝脏的负担，要保持清淡有营养的饮食方式，适当增加维生素、优质蛋白和膳食纤维的摄入，吃一些低脂、低盐的食物，同时还要定时定量进食，避免暴饮暴食加重肝脏负担。​