山楂的升糖指数是多少

山楂的升糖指数是46%-50%，是一种升糖指数比较低的水果。一般升糖指数<55%，称之为低升糖指数食物，对于糖尿病患者来讲，可以少量吃山楂但需要掌握食用的时间。山楂属于蔷薇科的一种植物，具有降脂、减肥、健脾开胃等作用，正常的人群也可以少量吃山楂。

对于糖尿病患者来讲，如果患者的血糖控制达标，即空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后两小时血糖小于11.1mmol/L，就可以在两餐之间或者运动后少量食用山楂。对于血糖控制欠佳的糖尿病患者不建议吃山楂，可以吃西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果，更不建议患者食用糖葫芦，因糖葫芦外面有一层糖浆，会升高患者的血糖。

对于糖尿病患者来讲，如果患者的血糖控制达标，即空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后两小时血糖小于11.1mmol/L，就可以在两餐之间或者运动后少量食用山楂。对于血糖控制欠佳的糖尿病患者不建议吃山楂，可以吃西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果，更不建议患者食用糖葫芦，因糖葫芦外面有一层糖浆，会升高患者的血糖。

山楂有活血化瘀的功效，孕妇尽量不要食用过多的山楂，以免对胎儿造成影响。有牙齿疾病的患者也不要食用山楂，因为山楂比较酸，会对牙齿造成一定的刺激，加重牙齿的疼痛感。食用山楂时建议饭后食用，避免对胃黏膜造成不良刺激，导致食用后出现胃痛、反酸等症状。另外，生山楂中所含的特殊酸性物质与胃酸结合容易形成胃石，从而影响患者出现消化系统疾病，如胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔等，如果患者存在胃部疾病需要在医生指导下进行服用，避免引起身体不适。