肝病饮食禁忌

肝病是一大类疾病，常见病包括急性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。肝病有以下饮食禁忌。

忌酒：酒精会刺激肝脏，影响肝脏的新陈代谢，可能诱发脂肪肝、肝癌，加重肝病；

忌高脂肪、高胆固醇等油腻食物：肝病患者往往伴有胆囊炎，胆囊可以分泌胆汁消化脂肪，是消化脂肪的重要器官，高脂肪食物会加重胆囊的负担，同时肝脏是胆固醇代谢的重要器官，高胆固醇食物会加重肝脏代谢的负担；

忌生冷食物：生冷食物易造成胃肠炎，蛋白会随腹泻流失，造成肝病患者腹水加剧；

忌高盐等腌制食物：高盐的摄入会影响内环境渗透压，引起水钠潴留，有碍腹水的吸收；

忌高糖食物：糖分可以转化为脂肪，加重肝脏的代谢负担；

忌滥用化学药物：化学药物大多需要在肝脏中代谢失活后再排出体外，在某种程度上说对肝脏具有一定毒性，加重肝脏代谢负担；

忌滥用滋补品：滥用滋补品可能会打破身体代谢的平衡；

忌烟：烟草中含有多种有害物质会损害肝脏。

忌饮食无规律：肝病患者需要注意规律饮食，适当补充营养，这样有利于肝细胞的再生；

忌刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，对消化系统会有影响。