冻玉米是直接煮还是解冻 玉米棒怎么煮又嫩又好吃

夏天是玉米成熟的季节，但是很多人想把玉米冷冻保存很长时间，然后煮熟吃。冷冻玉米是直接煮还是解冻？玉米棒怎么煮又嫩又好吃？

冻玉米是直接煮还是解冻1

直接煮，无需解冻。

一般来说，玉米有生冻和熟冻两种方法，但无论是生冻还是熟冻，煮时都不需要解冻。直接在水中煮，玉米外的所有皮肤都不能剥落。如果将2~3层薄皮留在水中一起煮，可以增加玉米的香味，因为玉米叶中的香味也会融入玉米中。

只有冷冻玉米才能比冷冻玉米煮得更长，这样冷冻玉米才能内外加热，而熟玉米的煮时间相对较短。

玉米棒怎么煮又嫩又好吃？21、包着外皮煮

有很多人煮玉米，直接撕掉玉米皮，事实上，这种做法是不正确的，在煮玉米之前，先剥玉米外套，但注意不要剥，留下1-2层内衣，这样煮玉米会有更好的香味。

2、加盐或小苏打煮

煮玉米时，也可以加入适量的盐或小苏打。盐有助于锁住玉米中的水分和营养物质，使煮熟的玉米更加美味，小苏打可以提亮玉米的颜色，使煮熟的玉米颜色更加美观。

3、煮熟后炖一段时间

玉米煮熟后也可以炖一段时间，让玉米有时间充分吸收玉米外套和玉米须的香味，让煮好的玉米更香。

玉米在冰箱里冷冻多久？

3~6个月。

冰箱里的冰箱温度会达到零下十度以上，所以保存食物的时间还是比较长的。细菌在低温环境下相对难以生存，但也不排除一些耐寒细菌，所以如果时间长了，食物还是会变质。

一般来说，玉米可以在冰箱里储存3~6个月。如果玉米超过这段时间，就有可能变质。即使不变质，其口感和营养价值也会大大降低。建议尽快食用。

玉米是新鲜的还是煮熟的

煮熟后储存。

因为如果新鲜储存，玉米的水分会继续流失。如果储存时间长，新鲜玉米的味道会变干。此时，如果食用，味道会大大降低。

如果玉米煮熟后储存，玉米中的水不会轻易流失，可以保存相对较长时间，玉米的质量不会受到太大影响，也不容易变质。