莲蓬里的莲子可以生吃吗 吃莲子有湿气的人可以吃吗

近街上很多卖新鲜莲蓬的小贩看起来都很绿很漂亮。莲蓬里的莲子能生吃吗？

可以生吃。

莲子中的莲子不含有毒物质，可生吃，生吃口感脆嫩，口感甘甜，营养成分也十分丰富。

但需要注意的是，莲子的中心一般有一个小的绿色莲子芯，吃起来很苦，会影响莲子的味道。如果你不习惯吃，建议在吃莲子之前去掉莲子芯，这样味道会更好。

可以适当吃一些。

从中医的角度来看，莲子味甘涩，性平，属于脾、肾、心经。对人体有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。吃了不会增加体内水分，所以有水分的人平时可以适当吃一些莲子。

但莲子也含有较多的淀粉，食用后会对胃肠道消化系统造成一定的负担，对于水分人群，其脾胃消化功能一般不是很好，所以吃时也要注意适量食用。

8-10个左右。

莲子含有较多的淀粉和蛋白质，食用后难以被人体消化。因此，平时吃饭时也要注意控制食用量，避免腹痛、腹胀、便秘等消化不良症状。一般来说，对于正常人，建议每天吃8-10个左右。

对于一些胃肠道消化功能差的人，建议根据个人的具体身体状况来确定消费量。

直接放在阳光下晒干即可。

如果你想把莲子晒干，建议选择含淀粉较多的老莲子。这种莲子个头饱满，含水量少，容易晒干。

首先，我们需要一个接一个地剥去里面的莲子，剥去外面的绿色果皮和内层的红色薄膜。后，我们可以把里面的白色果肉放在阳光下直接晾干，但我们必须在晚上前把莲子拿回来，以免被露水弄湿。