秋葵老了怎么处理好吃 秋葵没熟会中毒吗

秋葵越来越受欢迎，现在很多人发现了秋葵的好处，被更多的人所熟知。它的食用方法也很多，所以很多人不知道如何处理好的秋葵？秋葵不熟悉会中毒吗？

1、对老秋葵来说，煮汤很好，比如秋葵土鸡汤。

2、老秋葵也可以切成片晾干。泡茶或煲汤都不错。天冷的时候买不到秋葵。你不妨买些老秋葵晒干保存。你也可以在冬天吃秋葵。

3、你可以把老秋葵果实里的种子拿出来，泡茶很香。老秋葵种子也可以用来榨油，产油率可以达到20%左右，叫秋葵种子油，价格昂贵。

4、老秋葵也可以烘干或脱水成干秋葵作为休闲小吃。

吃未煮熟的秋葵，一般不会中毒。

秋葵是一种营养价值很高的无毒蔬菜。正常情况下，吃新鲜的秋葵不会导致中毒。如果吃秋葵后出现胃肠道症状，可能是因为秋葵被病原体污染，但因为不煮熟，病原体没有灭活，导致消化道症状，而不是秋葵本身引起的中毒。

1、用盐搓:先用水稍湿秋葵，在秋葵表面抹适量盐，用手将盐均匀揉搓整个秋葵表面，然后用清洗冲洗干净。

2、用刷子刷：将秋葵稍湿后，用刷子轻轻刷掉秋葵绒毛，后将秋葵清洗干净。

秋葵一般煮2-3分钟，烫到秋葵颜色变深后立即出锅。

如果个人口味比较硬，1分钟就可以了；如果个人口味比较软，5分钟以上。煮前注意清洗秋葵，然后用清水浸泡10分钟以上。好用淡盐水浸泡。