葡萄是酸性还是碱性水果 葡萄是高糖还是低糖水果

经常吃葡萄，近家里的孩子有一个家庭作业，问生活中常见的酸性食物和碱性食物是什么，举几个例子，葡萄是酸性还是碱性水果？葡萄是高糖还是低糖水果？

葡萄是碱性水果。

葡萄中的营养物质进入人体后会产生一定量的钾、钠、钙、镁等，容易在人体内形成碱性反应；碱性食品含有钙、钾、钠、镁等元素，代谢后呈碱性，因此葡萄也属于碱性水果。葡萄含有大量的果酸，可以帮助消化，因此，通常可以吃适量的葡萄来达到胃消化的目的；葡萄可以保护人体心血管，增加动脉弹性，提高动脉抗氧化能力，提高毛细血管渗透性；葡萄中含有的花青素被人体吸收，也可以防止血压、血脂升高，净化血液，降低血液中胆固醇的数量。

不同品种含糖量不同。有的品种葡萄含糖量在10%左右，属于低糖水果，有的品种葡萄含糖量在10%-20%左右，属于中糖水果，有的品种葡萄含糖量在23%-27%左右，属于高糖水果。

如果糖尿病患者尽量限制高糖水果的摄入，好选择低糖水果，血糖控制良好，糖尿病患者必须注意低糖饮食，也要控制主食的摄入量。

葡萄可以解酒。

饮酒后可以吃一些新鲜葡萄，饮酒后乙醇含量高，新鲜葡萄含有一定成分的酒石酸，从而产生酯，可以在一定程度上降低血液中的酒精浓度，从而减少酒精的吸收，发挥解决葡萄酒的作用，葡萄酸可以缓解恶心、胃肠道不适的症状；葡萄中含有的营养物质可以为身体提供能量，如有严重醉酒反应，需及时就医，避免酒精中毒。

葡萄可以在室温下储存大约三天。如果它们可以在冰箱里储存更长的时间，大约一周，但如果葡萄的成熟度和糖含量相对较高，储存时间将相对较短。葡萄好放在阴凉的地方，不能随意移动，也不能碰水。