买螃蟹买公的好还是母的好 公母螃蟹有什么区别

螃蟹作为秋季流行的水产成分，一直是我们秋季送礼的首选，除了与家人分享。那么，买螃蟹还是买公婆好呢？公母螃蟹有什么区别？

买螃蟹买公的好还是母亲的好

可以，主要根据自己的喜好进行选择。

母蟹和公蟹味道很好，富含蛋白质、磷脂、胶原蛋白等营养物质，营养价值高，可补充钙，体质强，美容。

两者的区别在于母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，觉得蟹黄好吃，可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃，可以选择公蟹。

公母蟹有什么区别？21.腹部

看它的腹部，腹部的壳一般是尖的是公蟹，相反，腹部的壳是圆的是母蟹，然后你可以看到它的腹盖，更尖，三角形是公蟹，更圆的，是我们经常称之为母蟹。

2.蟹脚

蟹脚有绒毛，而母蟹只有前两条蟹脚有绒毛。

3.蟹黄和蟹膏

蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，颜色为黄色或橙色。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状，颜色为蓝白色。此外，公蟹成熟后，副性腺异常发达，会抬起蟹壳。蟹膏一般不含胆固醇，蟹黄含胆固醇。

如何选择螃蟹31.看颜色

背部为绿色，一般为肥蟹，体厚丰满，充满活力，呈黄色，则多为瘦蟹，较瘦。

2.看腹部

黑色越多，螃蟹越好越胖。好打开螃蟹的腹部。好是黄色的。腹部突出，一般都是膏体和脂肪；大多数凹陷的膏体都不足。

3.看蟹腿

蟹腿多，肉多。相反，绒毛少的一般是未成年蟹，肉少。

4.掂重量

手里拿着几乎大小的螃蟹称重，手感重的肉多，手感轻的肉少。

公母螃蟹分别在几个月份好吃4分

民间流传的说法是9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。一般来说，如果你喜欢吃蟹黄，好在9月份吃。这时，蟹黄比公蟹发育得更成熟，煮起来味道更鲜美，而成熟的公蟹不如母蟹快。只有在10月份，蟹膏才会生长成熟。此时，公蟹蟹膏饱满，肉质细嫩，营养价值高于母蟹。