吃草莓没洗会中毒吗 草莓应该怎么洗才干净

我在水果店买了一盒草莓。结果，吃了一个之后，我想起草莓还没洗过。吃了这个没洗过的草莓会中毒吗？

可能有中毒的风险。

由于草莓这种水果生长植物相对较短，所以在种植过程中果实表面可能沾有土壤、细菌等有害物质，一些果农为了保证草莓的正常生长，可能使用农药肥料，所以草莓果实也可能有一些农药残留，如果草莓不洗直接吃，果实有害物质进入体内容易引起胃肠道不适，甚至农药中毒现象。

1.先将新鲜草莓放入流动的水中冲洗干净，冲走表面的泥土和灰沙杂质。

2.准备一盆水，在水中加入少量盐或小苏打，然后将草莓浸泡5-10分钟。

3.浸泡后，用清水冲洗草莓中残留的盐，将草莓上的水擦干即可食用。

4.洗草莓前注意不要摘草莓蒂。清洗时尽量温和，不要损伤果皮。

建议200克为宜。

由于草莓的体型不同，建议按克吃得更合适。虽然对吃草莓的数量没有严格的规定，但参照《中国居民饮食指南》的饮食建议，成年人每天的水果摄入量为200-350克，好有两种以上的水果类型。这样，草莓每天可以吃200克，然后少量与其他水果搭配，以满足人体一天的水果摄入需求。如果是肠胃不好的特殊人群，草莓的食用量可以适当减少。

建议保存冰箱。

如果草莓已经洗过了，但不能一次吃完，好把草莓放在冰箱里。在低温相对封闭的环境中，可以暂时抑制细菌和微生物的繁殖速度，使草莓第二天能够继续下去。

用纸轻轻擦干表面的水，然后准备一个塑料盒，在盒子底部放几层纸巾，把草莓放在塑料盒里，盖上盖子密封，放在冰箱里冷藏。如果草莓数量较多，可以分批存放或放入冰箱冷冻。