吃生花生有什么好处 吃生花生能养胃吗

昨天在超市买日用品的时候，看到很多花生，其中一堆是专门的生花生。生花生非常适合煮盐水花生，但是超市的导购说生花生也可以直接吃，对身体也有好处。那么，吃生花生有什么好处呢？

生花生是从地上收获的新鲜花生。经过简单的清洗和处理后，花生没有油炸，生花生中也没有食品添加剂。从营养的角度来看，生花生的营养更加全面。生花生含有儿茶素、赖氨酸等成分，食用后具有良好的抗老化作用。适当食用一些生花生可以帮助皮肤美容，保持皮肤湿润有弹性。

生花生没有经过加工，保留了花生中的大部分营养，吃，也可以大限度地摄入花生营养，花生更显著的效果是凝血和止血，吃生花生后，生花生中的油和维生素成分可以大大提高身体的凝血能力，可以抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓血小板的产生，所以吃花生对人体造血功能非常有益。

生花生汁充足，口感细腻，有点生味。生花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素等人体必需物质。食用可以为身体提供能量，促进发育，显著提高免疫力。可适当食用生花生进行体质养护(无生花生或不喜欢吃生花生，也可选择吃熟花生)。

生花生营养丰富，除传统营养外，生花生还富含卵磷脂、脑磷脂、锌等物质，这些营养是神经系统所需的重要物质，吃生花生可以很好地补充营养，帮助延缓脑功能下降，增强大脑记忆功能，学生或记忆丧失明显的人可以适当吃一些生花生。