一张干豆腐皮的热量 减肥可以吃干豆腐皮吗

干豆腐皮是一种营养价值很高的食材，一般可以用来炒，也可以用来凉拌。干豆腐皮的热量是多少？

268大卡左右。

干豆腐皮是一种豆制品。它是一种由豆类制成的食物。它富含蛋白质。适当食用有利于人体健康。

然而，干豆腐皮的热量相对较高。一般来说，每100克干豆腐皮的热量约为447卡路里，而干豆腐皮的重量约为60克，因此热量约为268卡路里。

好少吃。

干豆腐皮一般是将豆浆加热，在其表面形成一层皮膜，取出晒干后是干豆腐皮。

由于加热过程中的脂肪物质也会上升，干豆腐皮的脂肪含量也相对较高，每100克干豆腐皮的脂肪含量约为23克。因此，对于一些正在减肥的人来说，建议少吃干豆腐皮。

1-3个月左右。

干豆腐皮含水量少，不利于微生物的生长繁殖。如果放在冰箱里冷藏，可以保存1-3个月左右。

但需要注意的是，由于冰箱在使用过程中经常打开和关闭，冰箱内部温度不是很恒定，由于温差容易形成水蒸气，所以在保存干豆腐皮时也要注意防潮措施，以免因潮湿而变质。

冷水泡。

一般来说，在浸泡干豆腐皮时，建议用冷水浸泡，这样浸泡过的豆腐皮会更坚韧，味道会更好，但需要更长的时间。

如果时间太晚，也可以选择用温度稍高的水浸泡，可以促进豆腐皮的浸泡，但不建议用热水浸泡，否则容易腐烂，影响豆腐皮的味道。