青菜放多久不能吃 青菜可以冻起来保存吗

昨天在超市买日用品的时候，看到青菜打折，就买了一些，准备好做饭吃。回家后，姐姐带我去吃大餐，所以我没有吃青菜。这两天我要出差了。我不能吃青菜多久？

生蔬菜含水量较高，在低温环境下，一般可放置3-4天，如果室温较低，生蔬菜可在室温环境下保存；如果室温较高，可以用塑料袋装生蔬菜，然后放入冰箱冷藏。

熟蔬菜好立即食用。首先，即时食用味道会更好。此外，蔬菜长时间放置后容易变质。因此，熟蔬菜好在5小时内食用。如果你真的吃不完，你可以用保鲜膜覆盖碗口，然后放在冰箱里冷藏。这样，你可以把它放大约12个小时。

不建议冷冻保存。

绿色蔬菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿叶蔬菜，质地鲜艳细腻，富含矿物质、维生素、碳水化合物、微量元素等营养物质。食用绿色蔬菜后，可以为身体补充丰富的营养，有利于身体的新陈代谢。在日常生活中，绿色蔬菜的常规保存方法是在室温或冰箱中保存。如果它们冷冻，绿色蔬菜就会冷冻。味道会变差，解冻后的青菜形状和颜色会变差很多。因此，青菜一般不冷冻保存。

不建议生吃，建议熟吃。

广义上，绿色蔬菜是指绿叶蔬菜；狭义上，绿色蔬菜是指卷心菜，种植在土壤中，绿色蔬菜表面会有灰尘、细菌等，从健康的角度来看，绿色蔬菜煮熟吃更健康，绿色蔬菜膳食纤维成分加热消化，如果吃生蔬菜，容易引起消化不适，因此，不建议吃生蔬菜，绿色蔬菜煮熟吃更健康健康。

因人而异。

1、有人认为青菜中含有一些草酸成分，焯水后再烹调，菜肴的味道会更鲜美。

2、有些人在烹饪蔬菜时不喜欢焯水。他们认为用这种方法制作的蔬菜味道会更原汁原味，味道会更健康。

因此，青菜炒前不焯水是可以的，没有的标准，烹饪时以个人实际情况为准。