雪梨去皮好还是不去皮 雪梨熬水的功效与作用

昨天在超市买了一些雪梨，说吃雪梨不需要去皮，雪梨去皮好还是不去皮？

好吃雪梨或剥皮以下，具体原因如下：

1.味道更好：虽然雪梨的皮肤又嫩又薄，如果和皮肤一起吃，味道不是特别差，但有些雪梨的皮肤很厚，所以厚雪梨的皮肤和皮肤一起吃，味道会更难咀嚼，所以建议你吃雪梨的皮肤去除。

2.清洁:雪梨表面会有一些污垢和细菌粘在表皮上，即用清水冲洗，可能洗不干净，建议去皮吃。

3.不刺激胃：雪梨果皮富含酸，如果直接吃果皮，更容易刺激胃，引起反酸食欲不振。

雪梨性凉，具有清燥润肺、止咳化痰的功效。雪梨对阴虚肺干咳有一定的辅助治疗作用。阴虚肺干咳的常见症状有咳嗽、无痰或痰少，或痰中夹有少量血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、下午低热、舌红少苔等症状。

雪梨不建议与白萝卜、牛肉、螃蟹、羊肉等食物一起食用。

1.羊肉：雪梨中的酶会分解羊肉中的酶，影响人体的消化功能。一起吃可能会导致胃肠道不适。

2.螃蟹:雪梨和螃蟹性质寒冷，两者一起服用，容易出现腹泻等症状。

3.牛肉：牛肉与雪梨相冲突。雪梨中的一些酶可能溶解牛肉中的水果酶，影响人体的消化吸收，导致腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。

1、看雪梨脐：选择圆形，外观较深，周围光滑整洁，形状规则。而脐带又浅又不圆，所以味道次之。

2、看看雪梨的形状：首先选择正常形状的雪梨，尽量不要选择不规则形状的雪梨，因为这种异常的雪梨果肉分布不均匀，吃不感觉。这种雪梨通常肉粗糙，味道薄，甚至苦涩，这种雪梨的质量很差。

3、看看雪梨皮的厚度：首选的雪梨皮看起来很薄，没有疤痕，这样的雪梨质量更好。相反，如果雪梨皮看起来很厚，好不要买，水果粗糙，水分不足。