桂花怎么吃 桂花怎么处理才能吃

之前去了老家，遇到了很久没见的朋友，然后去他家坐了一会儿。回去的时候，他给我带了一包桂花。怎么吃桂花？怎么处理才能吃桂花？

桂花怎么吃11、腌桂花

新鲜桂花用清水清洗，无杂质。干燥后，将桂花放入干净的容器中。底部铺上细盐，用一层桂花和一层盐腌制，然后密封保存。你也可以用糖代替盐。咸桂花和甜桂花可以保存很长时间。

2、泡茶

规划可用于泡茶，桂花茶味道香，新鲜桂花含有单宁，味道苦，所以茶桂花好处理，桂花茶可治疗胃热口臭等。

3、做糕点

晒干的桂花可以在许多糕点上一起食用，桂花作为糕点上的辅料，既能起到装饰作用，又能增添其独特的风味。

如何处理桂花吃21、过筛

摘下新鲜桂花，放在大筛子上，摇晃，帮助筛出一些大杂质，然后在淡盐水中浸泡至少10分钟进行消毒。

2、清洗

将泡桂花的淡盐水倒出后，将桂花放入有小孔的容器中，用水冲洗，水流不宜过大，以免对桂花造成损害。

3、晾晒

将清洗过的桂花铺在干净的纸上，将其风干直，无水分，可用吹风机打开冷风吹，使桂花的水分流失较少。

4、储存

将干桂花放入干净的保鲜袋中，然后将保鲜袋放入冰箱冷冻。确保桂花干燥，否则桂花可能会坏掉

如何保存桂花不变色3

现在很多桂花一般都是干桂花。我们可以把它们放在塑料袋里密封，然后放在冰箱的冷冻层里，或者放在阴凉通风的地方。天气潮湿时，我们经常把它们拿出来晒太阳。

桂花腌制后不易变色。新鲜的桂花可以腌制成桂花酱或桂花蜜。这种桂花不仅不变色，而且保质期长。

桂花能泡酒喝4吗？

桂花可以泡酒喝，建议用干桂花泡桂花酒。

新鲜桂花直接浸泡桂花容易腐烂，会破坏桂花的维生素、有机酸等成分，也可能影响胃肠功能，所以桂花酒建议用干桂花浸泡更好。