黑芝麻炒熟吃上火吗 炒熟的黑芝麻能保存多久

刚在网上买了黑芝麻，才发现买错了，买了成熟的黑芝麻，主要是因为我近有点生气，黑芝麻炒吃生气吗？

适量食用不会导致上火，如果过量食用可能会导致上火。

黑芝麻是一种营养价值很高的食物，对肝肾、黄发、早白有很大的好处。但是黑芝麻炒后直接食用，用多了容易生气，但是以芝麻糊的形式食用对身体非常有益。此外，芝麻糊和芝麻油也是对人体有益的食物，所以在享受黑芝麻的美味时，一定要注意适度。

油炸黑芝麻一般可保存一年左右，并根据储存环境确定。如果放置在封闭或干燥的环境中，可能会延长时间，并在潮湿的环境中缩短储存时间。

黑芝麻，又称胡麻，一般可以做芝麻油，然后炒芝麻做冷菜适当放一些黑芝麻，吃后可以有效发挥补充身体能量的作用，因为黑芝麻营养丰富，长期使用钙也更好。

根据自己的需要进行选择：

1、黑芝麻油适合补品：异味黑芝麻油在生产过程中用重火烘烤，所以生产的油颜色深，味道醇厚，黑芝麻油属性温暖，更适合补品，对女性来说，黑芝麻油也适合产后身体。

2、白芝麻油适合调味：因为白芝麻油，通常烤几分钟，使其稍微成熟，所以白芝麻油颜色较浅，气味比黑芝麻油更轻，白芝麻油更香，如果用白芝麻油炒，容易覆盖菜肴的味道，所以，通常用白芝麻油做沙拉调味料，也可以用醋做饺子蘸酱。

黑芝麻一般不会生气，也不会生气。

从中医的角度来看，黑芝麻味甘平，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，能滋养肝肾，补血乌发，缓解和改善肾气不足引起的虚损。但不是每个人都能吃黑芝麻，慢性肠炎、胃炎等疾病患者不能吃，黑芝麻不能和鸡一起吃，因为芝麻富含维生素，会影响身体对维生素等营养物质的吸收。