蓝莓是直接吃还是剥皮吃 蓝莓上面的白色需要洗掉吗

今天从市场上买了一些蓝莓回家，准备一天吃一点来补充营养。蓝莓是直接吃还是剥皮吃？蓝莓上的白色需要洗掉吗？

都可以。

蓝莓是指杜鹃花科和越橙属于蓝色水果植物的小浆果。它们体积小，果皮与果肉密切相关。剥皮会很不方便。因此，无论是直接食用还是剥皮食用，只需清洗蓝莓即可。

蓝莓的皮肤富含花青素和膳食纤维，花青素具有良好的抗氧化作用，可促进新陈代谢，补充能量，美容，普通人可以吃。

蓝莓上的霜和葡萄上的霜是一种物质，旨在减少采摘后水分的快速流失，防止蓝莓因高湿度而滋生细菌。蓝莓上的霜越多，蓝莓就越新鲜。

而且这种白霜对人体无害，不用洗掉，吃蓝莓的时候只需要清除表面的灰尘和农药残留即可食用。

蓝莓上的霜不需要清洗，所以只要用自来水清洗，就可以清洗表面的灰尘和农药残留物。如果野生蓝莓没有农药，只需要简单的清洗，注意不要破坏表面的霜。

如果买的蓝莓可能含有农药残留，可以在淡盐水中浸泡10~15分钟左右。浸泡过程中，用手轻轻搅拌几次，然后用清水冲洗。

视情况而定。

蓝莓富含熊果苷、花青素、维生素、铁、钾、锌等微量元素。适量食用可以补充身体所需的营养，而蓝莓很小，所以很容易有灰尘。如果上面有灰尘，通常需要在吃之前清洗。

但如果当天不吃，第二天可以吃，需要看蓝莓是否变质。如果第二天洗后没有变质，可以吃；但是如果变质了，就不要再吃了。