冬天喝哪种粥能养肝？

肝脏是人体重要的解毒器官，必须得到很好的保护。冬天是养肝的好季节，那么冬天怎么养肝呢？冬天养肝吃什么？喝粥是冬天养肝的好疗法。这里有八种冬季养肝粥食谱。过来看看。

冬季养肝粥食谱

一、决明子粥

原料：10克决明子，60克大米，少量冰糖。

做法：

1、先将决明子加水煎煮取汁适量；

2、然后用它的汁和米饭一起煮，粥后加入冰糖。

功效:粥清肝明目通便。适用于眼红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等。

二、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：

1、将芹菜连根洗净，加水煮沸取汁；

2、和粳米一起煮粥。

功效：生气、头痛、头晕，患者和中老年人经常吃芹菜粥，有利于恢复肝脏，降低血压，减少易怒。

三、芝麻粳米粥

原料：芝麻50克，粳米100克。

做法:芝麻炒50克，研末，粳米煮100克粥，拌芝麻粉同食。

功效：此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等疾病有很好的疗效。

四、菊花粥

原料：菊花15克，粳米100克。

做法：

1、菊花洗净，粳米洗净；

2、将菊花、粳米放入锅中，加入适量清水，加盖，旺火煮沸，文火煮至粥。

功效:粥散风热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、眼红、疖肿、原发性高血压等。

五、梅花粥

原料：5克白梅花，80克粳米。

做法：

1、将粳米煮成粥；

2、加入白梅花，煮两三分钟，每顿饭吃一碗，连续吃三五天。

功效:梅花性平，能舒肝理气，刺激食欲。食欲不振的人吃起来很好，健康的人吃起来精力倍增。

六、桑椹粥

原料:桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，适量冰糖。

做法：

1、将桑椹洗净，和糯米一起煮；

2、煮熟后加入冰糖。

功效：粥能滋养肝阴，养血明目。适用于头晕、失眠多梦、耳鸣腰酸、早白等引起的肝肾缺乏。

七、肝豆粥

原料：刀豆50克，绿豆30克，新鲜猪肝100克，米饭100克，盐，味精少。

做法：

1、豆米一起煮，大米一起煮，小火慢煮；

2、粥约8成熟时，将切成片的猪肝与粥混合，煮熟后加入调味品。

功效：本粥适用于面色萎黄、视力模糊、体弱、轻度浮肿的人，身体容易疲劳，精力不足的人可服用。

八、菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，盐，味精各适量。

做法：

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；

2、粳米放入锅中，加入适量的水，煎至粳米煮熟，将菠菜放入粥中，继续煎至粥停火；

3、然后加入盐和味精。

功效:菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、头晕、贫血、糖尿病有很好的辅助治疗作用。

以上是为您推荐的八种冬季肝粥食谱。方法很简单。你不妨根据自己的喜好在家里和家人分享，这样会起到很好的护肝养肝作用。