哪些植物可以入药？

现在很多人把阳台打扮成一个美丽的花园，有些人种花，有些人种蔬菜，有些人种草药。目前，种植草药的人很多。那么，哪些中药适合在家庭阳台上种植简单的药物和食品，以及如何使用这些中药呢？那么，哪些植物可以作为药物食用呢？

一、薄荷

味辛，性凉，无毒。具有疏风散热、清头、利咽、解郁等功效。

使用方法：

1、少许新鲜薄荷叶，用沸水冲泡，加入少量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后全身舒适，缓解喉咙干痒，清热利尿。

2、头晕时，可在太阳穴上摘两片薄荷叶，可缓解症状，提神醒脑。

3、烧鱼时放一些薄荷，可以起到去腥提味的作用，增加鱼的美味。

二、紫苏

味辛，性温，具有解表散寒、行气、胃等功能。

使用方法：

1、外出被雨淋湿的，可将紫苏开水(或适量放几片生姜)饮用，可预防感冒。

2、煎鱼、煮蟹时加入紫苏，可以解毒鱼蟹，口感顺滑香甜。

3、新鲜紫苏叶3~5片，放入杯中，用沸水冲泡，加入少量白糖饮用，健胃解暑。夏季饮用可增强食欲，帮助消化，预防感冒，减少胸腹胀。

三、金银花

味甘性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

使用方法：

1、夏天用金银花泡水可以缓解感冒、喉咙痛等症状；或者用枸杞菊花泡茶，可以养肝明目。

2、金银花15克，生甘草3克，煎水随时漱口。可缓解咽炎和口腔溃疡的症状。

四、茉莉花

味辛、甘、性温，有理气止痛、温中和胃的作用。

使用方法：

1、茉莉银耳汤:银耳25克，茉莉花20多朵。银耳煮熟后，撒上茉莉花。这汤味道醇厚，具有疏肝解郁、滋阴降火的功效。

2、茉莉花粥：鲜茉莉花60克，粳米50克。茉莉花要煮了。米饭煮熟时，加入茉莉花，煮熟时即食。具有疏肝理气、健脾运湿、化浊宽的中等功能。

3、茉莉花茶：可同时加入玫瑰开水冲泡，饮用，可疏肝理气，养颜。

五、鱼腥草

味辛性寒，具有清热解毒、化痰止咳、利尿的作用。

使用方法：

1、凉伴鱼腥草。用清水洗净鱼腥草，用开水焯一下，放入碗中，然后加入盐、醋、酱油、胡椒粉、胡椒油、白糖等，拌匀即可食用。

2、感冒开始时，喉咙感觉干燥，可以用鱼腥草泡茶，有清热解毒的作用。

3、感冒后咳嗽，可以用鱼腥草泡茶，化痰止咳。

六、栀子花

性寒，味苦，具有清热解毒、凉血泻火的功效。

使用方法：

1、净化空气。在电脑桌或卧室里放几朵栀子花，香味宜人。

2、将适量鲜栀子花放入锅中，用开水焯一下备用，可炒肉片或做汤，具有降火凉血的功效。

3、声音嘶哑的人用栀子花5~7朵，用沸水冲泡，代茶，能清肺凉血。

上述花卉和植物已在淘宝或花鸟市场销售。此外，喜欢种植中草药的市民应该更多地了解中草药，使用自己的中草药保健，根据自己的体质选择食用，以确保其有效性和性。