如果你愿意为男人这样做，你注定会被宠爱一生。

要想抓住一个男人的心，首先要抓住他的胃，而要抓住他的胃，你必须知道这些菜。

一、茄汁蘑菇

原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄酱

做法：

1、锅中加入少量油，加入两勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋 ，糖，适量水，少许酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒；

2、倒入炒蘑菇，翻炒均匀，直到汤浓，加入鸡精，香 油，出锅。

小贴士:这种做法，加点辣豆瓣酱，就成了鱼的味道。

二、凉拌嫩豆腐

原料：豆腐、酱油、糖、辣油、芝麻油、醋、花生、香菜末 葱花、蒜末

做法：

1.盒装嫩豆腐倒入深盘，2勺酱油，1勺糖，1小勺糖 勺辣油，1勺芝麻油，(辣椒粉可以省)、一小勺醋搅拌均匀；

2.另准备1勺炒花生去皮压碎，香菜、葱、蒜末随意去皮压碎 。将所有准备好的酱料和配料放入嫩豆腐盘中搅拌均匀。

三、小豆炖肉

原料:猪后肘肉、土豆、豆类

做法：

1、先给肉上浆，将肘肉洗净，切成两厘米见方块，放入盆中 在中间，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、酱油、大约五分之一的水 将手抓均匀，腌制30分钟，加入全蛋液，抓均匀，继续腌制15分钟 大约钟，加入适量淀粉，抓均匀，然后加入少许油，抓均匀，密封保证 将鲜膜放入冰箱冷藏；

2、将土豆切成滚刀块，将豆子洗净去蒂，掰成小块；

3、锅中加入少许油，加热后依次加入土豆，豆子油后捞出 ;

4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出；

5、另起锅，加一点油，炸葱、姜、蒜、八角，加肉，料酒 ，翻炒一会儿后，加入足够的水，大火烧开，小火炖15分钟左右， 加入土豆和豆子，继续炖至熟；

6、加盐、醋、酱油、鸡精、芝麻油、香菜，出锅。

四、酸豆炒肉末

原料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦半200克)，蒜泥10克， 辣椒2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量；

做法：

1、将酸豆洗净，用温水浸泡一会儿，捞出切成0.5厘米的小段； 将猪肉切成肉末备用；

2、将炒锅放在旺火上，先将酸豆角放入锅中炒干水分开锅。把猪放在锅里 加热油，倒入肉末，加盐炒，然后加入酸豆炒，再加入蒜泥 、将干椒粉、酱油拌炒，用清水炖50克，将汤收干，放入味精锅中 即可;

美食特色:选料丰富，色泽红亮。酥脆嫩滑，麻辣咸甜， 香味扑鼻。

五、酿青椒

原料:嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。猪肥肉25克，浆虾 仁50克。精盐1克，味精1.5克，酱油10克，醋10克，绍酒10克。 10个白糖，1个蛋清。葱5克，姜汁10克，干淀粉25克，湿 淀粉5克，芝麻油10克，熟猪油40克。

做法：

1、选择24只7厘米长的青椒，用剪刀打开，去尽子，撒上胡椒粉 干淀粉;

2、将里脊肉、脂肪、虾切成泥，加水、蛋清、精盐、味精 、姜汁水和葱花粉用手抓住，与湿淀粉混合，加入芝麻油5克，搅拌均匀 ，将青椒分成24份，酿成抹平；

3、炒锅小火烧热，下猪油烧室30%热(约66℃)时，将青椒放入 入锅煎熟，漠出多潜油，煮入绍酒，加入酱油、白糖、醋，转炒 将芝麻油倒入锅中5克，排好，放入盘中。

美食特色:形状完整，略带甜味，咸甜可口。

六、肉末萝卜干

材料：肉末 萝卜干 红椒 蒜末 干紫苏 盐 酱油

做法：

1.萝卜干用温水浸泡，大约一刻钟，切成丁备用；干紫苏 将红椒浸泡在温水中，切成小丁；

热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，然后， 加入红椒、蒜末、紫苏炒香，再加入萝卜干，炒2-3分左右 中间可以加一点水，后加酱油和盐调味，炒匀。