预防“三高”的八种佳食物

1.燕麦

它具有降低胆固醇和血脂的作用，因为燕麦富含膳食纤维，在其他谷物中找不到。

2.洋葱

洋葱含有环蒜氨酸、硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓形成。

3.玉米

富含钙、磷、镁、铁、硒等，维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素也富含膳食纤维。

经常吃玉米油，可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是简单的方法。

4.山药

山药有“神仙之食”其粘液蛋白可防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5.海藻

素有“海洋蔬菜”营养学家关注其低热量和低脂肪的声誉。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等生理功能。海带等褐藻富含胶体纤维，可显著降低血清胆固醇。

6.银耳

银耳滋而不腻。它富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容保湿的作用。

7.芹菜

它含有更多的膳食纤维，特别是降低血压、降低血脂和血糖。此外，芹菜叶含有更多的胡萝卜素和维生素C。吃芹菜时不要扔掉嫩叶。

8.山楂

山楂中含有的果胶是一种可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。经常吃山楂可以去除油腻，促进消化。

健康的饮食习惯可以护送我们健康的身体，正确的饮食概念也为我们增加了健康的元素。在日常生活中养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。