你知道安神补脑的食物有哪些吗？

对于一些白领来说，长期从事脑力劳动，消耗大量营养，此时需要及时补充大脑营养，那么吃什么食物对大脑有益呢？下面介绍十种食物，你可以用来补充食物，增加大脑的营养。

一、南瓜

绿色蔬菜富含维生素A，但南瓜中的维生素A不亚于绿色蔬菜。南瓜还有一种极好的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来又甜又平，可以提神醒脑，改善神经衰弱和不安的症状。南瓜可以用来做饭，一天吃一次对补脑很有效。

二、海带

在我们的印象中，海带富含碘，有助于排出血管，维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。然而，海带还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以提神。海带和其他海藻一样，含有人脑不可或缺的磺。

三、鸡蛋

众所周知，鸡蛋富含蛋白质。蛋黄中含有大量的卵磷脂、胆固醇等物质，对我们大脑的神经发育起着非常重要的作用。具有健脑益智、增强记忆力的作用。

四、大枣

大枣每100克含有380-600毫克维生素C，被称为天然维生素C丸。维生素C能使大脑功能敏锐，增强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

五、花生

花生可以延缓你的大脑衰退，因为它有神经系统所需的必需元素卵磷脂，抑制体内血小板的凝结，防止脑血栓形成。科学证明，经常吃花生可以改变血液循环，延缓衰老，增强记忆力，所以花生也被称为“长生果”。

六、玉米

玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。尤其是玉米含水量高的谷氨酸，有助于促进脑细胞代谢。经常吃玉米，尤其是鲜玉米，有健脑的作用。

七、核桃

众所周知，核桃能补脑，但为什么能补脑呢？因为核桃富含不饱和脂肪酸，可以避免脑血管阻塞，补脑益智。长期处于需要大脑环境中的人有很大的作用。核桃还能增强记忆力，消除脑疲劳。但核桃是偏干性食物，尽量不要吃太多，否则会引起流鼻血或便秘。

八、花生酱

你很少听说花生酱可以补脑，但花生酱富含维生素A、维生素E、叶酸和各种微量元素和蛋白质对补充大脑能量和调节身体健康有很大帮助。

九、鲑鱼

多吃鱼对大脑发育有好处，鲑鱼中的高蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于提高记忆力和理解能力，无论是阅读还是工作，额外的积分是无限的。

十、蔬菜

多吃各种颜色的新鲜蔬菜有助于保持大脑的活力，使大脑更健康。多吃西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜可以补脑健脑。

为了增加大脑的营养，人们熟悉的是核桃，除了核桃、鸡蛋、花生、玉米等，大脑效果很好，经常吃大脑可以增加身体的营养，建议通常可以多吃。