吃水果不要犯这些低级错误。

水果不想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，想吃多少就吃多少。这里有很多知识。

吃太多过犹不及

一些减肥计划建议你想吃多少水果和蔬菜，但《地中海区》的作者Bary Sears不这么认为，“当然，你可以吃无限量的非淀粉蔬菜，但考虑到水果的高血糖指数，你必须更加小心”。而且水果又甜又好吃，容易吃太多，会急剧增加血液中的葡萄糖和热量，导致体重增加。根据《中国居民膳食指南(2016版)》，一个三口之家每周应该购买4~5公斤的水果。

此外，尽管从各个方面来看，吃整个水果是理想的，但建议选择较小的香蕉或苹果，而不是超大的，以避免一次意外吃几份。

单吃水果

虽然一块水果比一块糖好，但它仍然可能会增加你的血糖。Sears说，如果你能搭配一些蛋白质，比如一块奶酪或一杯坚果牛奶，你可以有效地解决这个问题。“水果会提高胰岛素水平，蛋白质会增加胰高血糖，这两种激素会共同稳定血糖水平。”

在糖尿病或糖尿病的早期阶段，蛋白质与水果搭配尤为重要。

只吃果肉，不吃果皮

果皮中的维生素和抗氧化剂含量相对较高。例如，苹果皮富含纤维、维生素C和维生素A。研究甚至发现，吃果皮可能会降低肥胖和癌症的风险。当然，如果你一起吃果皮，你必须清洁皮肤，减少农业残留。如果果果果皮味道不是很好，你可以在吃之前煮软化。

将水果榨成汁喝

果汁，无论是瓶装果汁还是时尚果汁，都会减少纤维成分，膳食纤维是减缓血液中葡萄糖释放的物质。吃一整块水果或偶尔喝奶昔比喝果汁要好。他还警告说，干果和果汁很容易吃得太多（喝两杯果汁或吃一整袋杏干很简单），而且喝起来更容易。

所有的水果都一样

每种水果都含有营养物质，但它们各自“擅长”不同。例如，菠萝和蓝莓都含有有益健康的维生素，但它们的碳水化合物、糖和纤维的含量非常不同，应根据自己的需要进行选择。