晚餐怎么吃才健康又好吃？

下面详细介绍一下健康长寿的晚餐吃法。

晚餐的佳时间

晚餐的佳时间是18点左右，晚餐后4小时内不要睡觉。8点以后好不要吃晚饭。

研究表明，晚餐少吃，睡得好。正确的晚餐应该吃8分钟，以自我感觉不饿为度。晚餐时间好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。好不要在晚上8点以后吃任何固体食物。而且，晚餐后四小时内不要睡觉，这样可以充分消化晚上吃的食物。

晚餐要适量

由于工作繁忙，很多人往往不定期吃饭，或早或晚，甚至很多人饿着肚子睡觉。晚餐不能吃，但主要是清淡的食物。

同时，如果晚餐油腻，多余的油脂摄入会导致血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。多余的蛋白质摄入会增加胃肠道、肝脏和肾脏的代谢负担，对肝肾疾病患者非常有害。

晚餐吃什么

中国传统的饮食结构以谷物为主食。然而，主食在餐桌上的地位越来越弱。

主食是必不可少的。事实上，没有主食你不能吃任何饭。晚餐的主食可以是稀食。男性晚餐的主食量应该在2-32左右（生食剂量），女性约为1-22。老年人好喝粥。

饮食小贴士:晚餐补钙要点:

虾皮富含钙，但认为晚餐睡觉前吃虾皮会比牛奶更有效。这种观点是完全错误的，它不仅不能达到钙的目的，而且更有可能增加尿道结石的风险。

晚餐补钙的佳方法:

晚上好选择易消化吸收的钙补充剂。睡前1-2小时喝一杯牛奶是一个很好的选择，不仅可以补充钙，还可以促进睡眠。