哪些食物的治疗效果堪比人参？

众所周知，人参是一种珍贵的中草药，具有无数的食疗功效，被称为“百草之王”。小编介绍的几种食物都在自己身上“领域”功效堪比人参！

1.果蔬人参——胡萝卜

胡萝卜富含维生素A，具有突出的抗癌作用。经常吃胡萝卜可以大大降低肺癌的发病率。胡萝卜还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，可增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，对治疗高血压、心脏病、胃病有一定疗效，胡萝卜还具有肝、气、脾、解毒、降低血糖等作用。

2.海中人参——海参

除了蛋白质、脂肪、糖、无机盐和各种维生素外，海参还含有碘、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血、补胃的功效。经常食用还具有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等功效。

3.鱼类人参——银鱼

银鱼的可食率达到，被称为“鱼参”。银鱼干燥后营养价值较高，其中钙含量高，居群鱼之冠。根据美国科学家的研究，吃高钙食物可以有效预防结直肠癌的发生。因此，银鱼是一种罕见的抗衰老和抗癌食品。

4.茶中人参——绞股蓝

绞股蓝又称五叶参，在中国有“南方人参”之美誉。绞股蓝具有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。大多数人喝绞股蓝茶可以帮助消化，促进食欲；中老年人喝酒后可以安神入睡；慢性气管炎和长期失眠患者也有很好的疗效。

5.高原人参——红景天

红景天作为高原游客的良药，能迅速纠正缺氧引起的器官功能障碍，显著提高身体的抗缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性寒冷，能清除肺热，适用于肺阴咳嗽痰粘，或伴咯血。此外，红景天还具有促进血液循环和消除血瘀的作用，可用于跌倒损伤等血瘀。

以上是小编今天向大家介绍的食疗效果与人参相当的食物。如果你仔细阅读，我相信这对你很有帮助。