饮食营养：生活中清洁肠道的食物。

有很多食物可以清洁肠道“高手”，新一期的台湾《健康》杂志推荐了以下六种。接下来，小编将详细介绍饮食和营养：生活中6种清洁肠道的食物对你有帮助。

1.洋葱。益生菌和致病菌在肠道中共存。当致病菌击败益生菌时，肠道菌群的平衡被打破，可能导致便秘、腹泻等问题。为了补充肠道益生菌的营养，刺激其生长，多吃富含低聚糖的食物，洋葱是好的选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症，降低胆固醇，增强血管弹性。研究发现，生洋葱具有好的保健作用，可以冷拌或加入沙拉。吃牛羊肉等重油腻食物时，可以用生洋葱缓解油腻。

2.十字花科蔬菜。十字花科蔬菜，如西兰花和大白菜，含有植物化学物质——异硫氰酸酯不仅有助于清除肠道垃圾，还有抗癌作用。为了大限度地保持营养，中山大学公共卫生学院营养系副教授冯翔建议，好不要长时间烹饪这些蔬菜。西兰花可以炒或煮。

3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素是一种强大的抗菌物质，能激活细胞，加速胃肠蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃全”原则上，用生蒜拌凉菜，调制蒜泥等都是很健康的吃法。

4.豆类。豆类含有大量的非水溶性膳食纤维，可以减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌的风险。大豆、黑豆等豆类富含卵磷脂，分解油脂“高手”，能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋欣建议，谷物和大豆混合食用时，蛋白质利用率可提高到73%，相当于肉类，高于单独食用一种蛋白质。

5.全谷物。冯翔说，燕麦、糙米等全谷物富含水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇，清洁胃，调节血糖，帮助肠道代谢一些致癌物。此外，这种食物加工少，营养丰富，但味道一般，所以搭配非常重要。宋新建议，蒸米饭时可以加入糙米、煮米粥、豆浆时加入燕麦，不仅可以提升营养，而且味道更好。

5.海带、黑真菌和其他真菌和藻类食品。它们含有大量的植物胶原蛋白成分，可以有效地促进体内废物的排出，减少便秘，清洁肠道，是人类新陈代谢的好帮手。海带，无论是汤、油炸还是沙拉，味道都很好，煮几滴醋，不仅可以调味，而且有利于钙的吸收。

饮食营养：我们将在这里介绍生活中清洁肠道的食物。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。