老人装上假牙后，在饮食上应该注意些什么？

许多老年人安装假牙后，在初的使用期间，经常感到非常不舒服，并伴有不同程度的牙龈疼痛，有些病人甚至会有这种感觉很长一段时间。那么，老年人在安装假牙后应该注意什么呢？

临床上，我们发现老年人口腔胶原蛋白的减少也是造成这种情况的重要原因，除了刚戴假牙时不可避免的不适和假牙本身的不良制作外。

众所周知，细胞和细胞通过细胞间质连接在一起，细胞间质中的重要成分是胶原蛋白，它像水泥一样保持口腔粘膜的弹性和韧性，在咬合过程中起着非常重要的作用。由于老年人口腔自我修复能力下降，失牙过程中营养不良，胶原蛋白合成会减少，微小的机械刺激会对口腔产生较大的反应。

补充维生素C是解决这个问题的关键。维生素C是参与胶原蛋白合成的重要物质。一旦缺失，牙龈组织就会萎缩或发炎，削弱口腔组织对粗硬食物的适应性。

成年人每天摄入60~70毫克维生素C，以确保正常的新陈代谢，所以假牙后经常感到不舒服的老年人需要多吃水果和蔬菜。吸烟、酗酒和饮食都会失去维生素C，所以这些老年人应该多吃水果和蔬菜。