什么食物可以清洗肠胃？

以粗粮为主，可适当增加玉米、燕麦等成分，注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，如新鲜绿叶蔬菜、小米粥、面汤、青春痘汤等，不妨配一些泡菜，这些汤和水都很好“清火”功能。那么什么食物能清肠胃呢？

黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖和维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有丙醇二酸、葫芦素、软纤维等成分，是一种罕见的解毒美容食品。黄瓜中所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量是西瓜的5倍，可以美白皮肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖转化为脂肪，对肺、胃、心、肝、排泄系统非常有益。

木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等营养物质，被称为“素中之荤”。真菌中含有的植物胶具有很强的吸附能力，能集中吸附残留在人体消化系统中的灰尘和杂质，然后排出体外，从而起到解毒和清胃的作用。

蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等成分，对肺咳嗽、排便、解毒、美容有显著作用。葡萄糖和果糖是蜂蜜中的主要成分，很容易被人体吸收和使用。经常吃蜂蜜可以达到排出毒素、美容和美容的效果。

苦瓜：苦瓜富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁和其他成分。苦瓜中有一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，可以刺激免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，去除体内的有害物质。

海带：海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等成分。特别是富含碘，对人体非常有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏引起的疾病。

蘑菇：蘑菇含有18种氨基酸，如谷氨酸。在8种必需氨基酸中，蘑菇含有7种。同时，它还含有30多种酶、葡萄糖和维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。蘑菇含有多糖，可以提高人体的免疫力和解毒能力，抑制癌细胞的生长，增强人体的抗癌能力。

荔枝：荔枝含维生素A：荔枝含维生素A、B1、C，它还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等元素。现代医学研究证明，荔枝具有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤柔嫩等功能，是解毒美容的理想水果。

胡萝卜：胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质。胡萝卜是一种有效的解毒食品。它不仅富含胡萝卜素，还富含维生素A和果胶。与体内汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

茶：茶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸和各种酶，其清爽和清洁头目的效果尤为显著。茶富含活性物质——茶多酚具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，能清除活性氧自由基，保健强身，延缓衰老。

绿豆：绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分。经常喝绿豆汤可以帮助排出体内毒素，促进身体的正常新陈代谢。绿豆具有很强的解毒作用，可以缓解多种毒素