一种酸辣土豆粉的制作方法

土豆和粉丝是我们非常熟悉的成分。我们经常吃的土豆丝是由土豆制成的。我们经常用它们做冷沙拉或酸辣粉丝汤。在生活中，有些人更喜欢酸辣的味道。在这个时候，我们不妨把土豆粉和粉丝一起做成酸辣土豆粉，这样我们就可以吃土豆粉和粉丝，这真的是两全其美。

相信很多人都会做酸辣土豆丝。这道菜的制作过程很简单。凉拌粉丝的制作过程和酸辣土豆丝的制作过程一样简单。那么，酸辣土豆粉的制作过程是什么呢？我们来看看。

酸辣土豆粉的原料

湿土豆粉180克，榨菜1小碗，香菜，葱。油辣椒、酱油、醋、糖、芝麻油、胡椒粉、盐。

2操作

1、准备好材料和调味料。榨菜切碎，香菜和葱切成小块。

2、开水后，土豆粉可煮2-3分钟。

3、捞起来，拌上调料，撒上芥末、香菜和葱。

3贴士

1、粉末不能煮得太软，煮得好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉末才能入味。

2、调料中要多放辣椒油，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼出来，还要多放辣椒油。

3、榨菜粉和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用葱代替，但是榨菜粉一定要多，每一口酸辣粉都能吃到。

4、粉末放入调味碗后，加入一些水，只是不适合粉丝，粉丝也会吸收一些调味水，所以不会太多。超级简单，超级开胃。

酸辣土豆粉的生产方法，事实上，这种酸辣土豆粉的生产过程也相对简单，只要你准备好主要成分和配件，然后按照上述步骤，你就可以做出美味的酸辣土豆粉。厌倦了吃油炸土豆丝，你不妨改变口味，试试这种酸辣土豆粉，来做吧。