三鲜面疙瘩

三鲜疙瘩汤的做法比较简单。希望你能好好学习。相信很多人会对疙瘩汤产生影响，因为现在疙瘩汤已经从北方慢慢传到南方，逐渐被南方人接受。疙瘩汤的做法也多种多样，朋友可以根据自己的口味做出自己喜欢的口味。今天我们主要介绍一种三鲜疙瘩汤，也很好吃。

做法：

1将面粉用水搅拌成糊状，不要太薄或太厚。将韭菜洗净，切成段，葱切丝，香菜切茉莉花；2锅加热放油，将葱炒香，倒入少许酱油调色，然后倒入适量清水，用武火煮沸；

3慢慢将面糊倒入事先准备好的小眼漏勺中，然后轻轻摇动漏勺，使面糊均匀落入锅中，形成疙瘩状(这样产生的疙瘩大小均匀，老人小孩都可以吃);

将面糊全部做成疙瘩后，继续用大火煮2分钟。

将事先准备好的韭菜、虾皮、香菜末加入锅中，加入少许精盐和鸡精，搅拌均匀。

制作小贴士：

1、大火下的疙瘩，是为了防止小火水不沸腾，导致所有的疙瘩都粘在锅底。

2、如果不喜欢吃韭菜，可以换成其他青菜，比如卷心菜和菠菜。

3、疙瘩汤里的汤可以是清水或老汤。营养小贴士:从健康饮食的角度来看，疙瘩汤更适合晚餐，因为意大利面容易消化。

痘痘汤的营养价值在于面粉中含有大量的维生素B族。在酸性环境中，维生素B1相对稳定。煮面条时，大量的营养物质会流失到面汤中。煮饺子时，一些营养物质也会流失。痘痘汤能在汤中保存面粉中的各种营养物质，避免意大利面营养物质的流失。

以上是我们对三鲜疙瘩汤的做法的详细介绍。我们也知道这种汤的做法不是很难，所以满足了很多朋友做这道菜的欲望。而且三鲜疙瘩汤的营养价值也很高，因为面粉富含维生素，可以把面粉中的各种营养价值保存在汤里。