孩子吃什么食物可以补锌？

在儿童的成长过程中，每天需要大约5-10毫克的锌。缺锌会导致儿童生长发育迟缓、异食癖、厌食症、发育不良、智力发育不良，甚至导致缺锌侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性疾病和贫血。那么，孩子们可以吃什么食物来补充锌呢？

高锌食物-瘦肉

每个人都吃过瘦肉。它是含锌量高的食物之一。瘦肉具有很高的营养价值，因此很受群众欢迎。在日常生活中，瘦肉是一道家常菜。它的制作方法有很多，如蒜苔肉丝、真菌肉丝和青椒肉丝。对于孩子来说，我们可以把瘦肉切成肉末，做成粥或汤，这更有利于吸收。

含锌量高的食物-鱼

鱼是一种常见的成分，它的味道非常美味，它也是一种含有高锌的成分。因此，在日常生活中，我们可以吃更多的鱼，不仅可以补充人体所需的锌，还可以增加我们的智力。孩子们经常吃鱼，这对他们的生长和发展非常有帮助。

猪肝是一种含锌量高的食物

猪肝我们都很熟悉，价格也很便宜。我们都吃过酸辣猪肝。它不仅美味，而且具有保护视力、增强抵抗力、降低血压的作用。猪肝也是一种含锌量高的食物。许多患者术后喜欢吃猪肝，这有助于伤口愈合。儿童和老年人吃猪肝。小编建议煮猪肝汤或吃猪肝泥，这样更有利于消化。

1、素食者应补锌

有些人喜欢吃蔬菜，有些人不得不吃更多的蔬菜，因为他们患有动脉硬化或其他疾病。蔬菜富含纤维，对身体有很多好处，但蔬菜中一些重要的微量金属含量很小。

2、营养不良的儿童应补锌

据报道，人体已知的1300多种酶中，有几十种含锌。儿童正处于生长发育阶段，对锌的需求量较大。根据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童进行锌含量测定，发现118名儿童缺锌。服用硫酸锌后，食欲增强，身高体重明显增加。因此，如果发现儿童体弱多病，必要时可以测量锌含量，在医生的指导下服用锌硒宝片。

3、早衰者宜补锌

如果生物体得不到正常的锌供应，体内的细胞功能就会变得异常，加速衰老。具体来说，锌可以预防高血压、糖尿病、心脏病、肝病、衰老等疾病。对于健康人来说，摄入适量的锌可以预防疾病，延长寿命。

4、厌食症儿童应补充锌

儿童缺锌对肌肉生长危害很大，会出现食欲不振、味觉减退、疲劳、消瘦甚至厌食等多种症状。儿童还可能出现脚肿、易怒、皮肤溃疡等。少数儿童也可能有异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的变化，经常喜欢吃一些不能吃的东西，如石灰、土壤、砖、烟头、粉笔等，难以理解，但他们津津有味地吃。

锌是人体细胞的重要物质，与核糖核酸、脱氧核糖核酸和蛋白质的产生密切相关。锌是许多金属酶的成分之一。在儿童的生长过程中，每天需要大约5-10毫克的锌。缺锌会导致儿童生长发育迟缓、异食癖、厌食症、发育不良、智力发育不良，甚至导致缺锌侏儒症、原肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性疾病和贫血。

缺锌的原因

1.我国人民日常生活中的主要饮食主要是谷物。然而，锌在谷物中的生物利用率特别低，只有15-30%.同时，如果孩子吃太多精致的食物，锌含量会流失太多，更容易导致体内缺锌。

2.过量饮酒和吃糖也会导致体内大量锌的流失。人体本身很容易缺锌，尤其是已婚年轻男性，因为他们正处于性生活的高峰期，过度频繁的性活动也会导致体内缺锌。

3.吸收率、锌吸收不良、慢性消化道等疾病会减少人体对锌的吸收和利用。

4.我国在土地种植中大量使用农业化肥，极大地抑制了植物中锌的产生，导致生长粮食普遍缺锌。

5.现在食品在消费者食用前已经经过了很多加工过程，食品经过深加工后，会降低食品中锌的含量。

6.锌流失过多，如肾病综合征；利尿剂、类固醇、胶膜透析等溶血性贫血。同时，过量摄入铁和钙也会导致锌流失增加。

缺锌的症状

1.消化功能下降，食欲下降：主要表现为婴儿不愿意吃东西，或者只愿意吃一点以前喜欢吃的东西。此外，由于缺锌，婴儿舌粘膜的功能也会受到影响，导致婴儿的味觉敏感性下降，使婴儿更容易厌食。婴儿不会感到饥饿，也不会主动想吃东西。有些人甚至有异食癖，就是喜欢吃一些乱七八糟的东西，比如咬指甲、衣服、玩具、硬物、头发、纸屑、生米、墙灰、土壤、沙子等等。

2.宝宝指甲会出现白斑，手指长倒刺。

3.生长发育迟缓：锌是人体新陈代谢和生长发育所必需的微量元素之一。锌的缺乏会影响细胞代谢，阻碍生长激素轴的功能。婴儿的生长发育会受到一定程度的影响。具体表现可能是：身高比同龄儿童低3-6厘米，体重轻2-3公斤。

4.孕妇缺锌会导致胎儿发育不良。此外，由于影响维生素A的运作，还会伴有夜盲症。

5.反复出现口腔溃疡，缺锌的婴儿经常出现在口腔溃疡中。婴儿舌苔上出现舌粘膜剥离，呈地图状，也称为地图舌。

6.多动，不能稳定一段时间。反应慢，注意力不集中，学习能力差。

家里有婴儿需要注意，及时给婴儿锌元素，有利于婴儿的成长，不挑食，文章推荐锌食品，必须经常吃来补充身体所需的营养。