糯米粉和粘米粉有什么区别？

在我们生活的周围，人们从事各行各业，以前说360行，但从现在开始，都远高于360行。现在科技产业非常发达，网络已经成为当今的主要产业。很多人从事网络相关的职业，所以他们可能不知道教师。有些人做饭，也不知道这道菜和那道菜有什么区别，比如白芝麻和黑芝麻，相信很多人都不知道。

面粉也可以做很多食物，但面粉有很多分类，我不知道你是否知道糯米粉和粘米粉的区别，从意义上应该知道糯米粉是用糯米磨米粉，粘米粉是用粘米磨粉，下面会告诉你两者的区别。

糯米粉是用糯米水磨的粉，比较粘。北方叫江米粉或者粘米粉，适合元宵、南瓜饼、饺子、驴打滚、糖年糕、油炸中式小吃。糯米每100克含有5.1克至8.1克蛋白质，75.6克碳水化合物至85克碳水化合物，可供热344千卡至363千卡。中医认为糯米味甘，性温，具有补中益气的食用价值。

粘米粉是由禾本科植物大米种子（大米）磨成的粉末，又称大米粉或籼米粉，是各种食品的原料，是各种大米中糯度低的品种。 ，它具有糯米粉不可替代的功能。购买粘米粉时要注意：真正纯净的粘米粉不是雪白的，而是略带灰色。

糯米浸泡一夜，水磨成浆，用布袋挂一夜。水滴干燥后，将湿糯米粉破碎晾干，即成品糯米粉。当然，现成的糯米粉也可以在超市买到。它可以制作汤团、元宵等食品和家庭小吃，以其独特的风味而闻名。

看完以上介绍，不知道大家对两者的区别有没有进一步的了解。不同的米粉一定有不同的用途，但是很多人不精通这方面，不知道用什么米粉做意大利面。如果你有对这方面感兴趣的朋友，也可以多看看这方面的消息。