全食家庭的全食概念是谣言

全食族的全食观念是谣言。如今，随着养生意识的增强，许多所谓的“保健理念”可以说，有的是经验总结，有的则完全颠覆了我们的传统饮食习惯，比如“全食族”。

“全食族”是指坚持吃完整食物的人，他们“吃葡萄不吐葡萄皮”，甚至吃葡萄籽。吃香蕉也是如此。“连皮吃”。如今，越来越多的都市人加入了这一行列。

“全食族”相信“全食，全营养”认为葡萄皮、葡萄籽、香蕉皮等。“边角料”富含维生素、矿物质、纤维素和植物生化素，能抗氧化，消除自由基，延缓衰老。

真的是这样吗？武警番禺医院营养专家唐爱花认为，“全食族”人们所尊敬的“果品营养说”是很难跨过“营养吸收”和“食品”这两个关卡。

葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇确实具有抗氧化作用，但葡萄籽壳很厚，不利于消化吸收。即使葡萄籽被打碎，仍然不能达到消化吸收的标准，终还是会随着排泄物排出。吃葡萄籽也会使舌头麻木，因为它含有大量的单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。因此，没有必要吃葡萄和皮带籽来获得营养。

此外，香蕉皮含有粗纤维，有助于排泄，但胃不好的人吃，会出现严重的问题。汤爱花说，并非所有的食物营养都在皮肤和种子里，故意追求“完整的食物”事实上，没有必要，什么是所谓的“吃葡萄不吐葡萄皮”吃香蕉 “连皮吃”的“保健理念”其实不科学，不值得效仿。

全食族的全食理念是谣言。我们在这里介绍你。我相信你读完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。