老年人夏季饮食应该注意什么

老年人由于年龄的增长，各种内脏功能下降，消化吸收能力减弱，压力能力差，夏季，特别是在湿热环境中，容易出现不思考饮食、消化不良、疲劳、不安、干燥等夏季症状。因此，老年人的夏季饮食调理比其他季节更重要。如果因出汗而摄入过多的热量，会增加身体的负担。相反，摄入过少的热量会导致营养不良，因为没有食欲。那么老年人夏天应该注意什么呢？

1.主食不过少

尽量搭配粗细粮，品种多样化。在补充人体所需热量的同时，可以补充多种维生素和矿物质。

2.每天一瓶奶

事实上，没有必要因为夏天天气炎热而停止牛奶。你可以根据个人情况选择低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶。对牛奶不耐受的老年人可以选择豆浆等替代品。

3.每天一个鸡蛋

因为鸡蛋中的蛋白质接近人体所需的蛋白质组成，也是理想的优质蛋白质来源。好煮、蒸、炖鸡蛋，避免油炸。胆固醇高的老年人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。

4.肉食不宜过量

好选择去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)。)、鱼虾等平凉肉。

5.豆类是必不可少的

大豆比黄金更健康。由于大豆制品富含优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管系统的保护因素，也被公认为长寿因素，因此吃适量的大豆制品是健康饮食不可或缺的内容，建议每天摄入22-52。绿豆和红豆也是夏季的健康食品，尤其是夏季午睡，喝一碗凉爽的百合绿豆汤，感觉更好。