强烈推荐10种护肝排毒的食物。

吃什么对肝脏排毒有好处？肝脏是身体排毒的重要器官。有些食物可以促进肝脏排毒。那么你知道吃什么对肝脏排毒有好处吗？接下来，小编将详细介绍10种护肝解毒食品。

10大推荐护肝排毒食品

1、猪血

根据《本草纲目》，猪血具有解毒作用，有利于肝脏解毒。很久以前，中国就知道吃猪血和其他动物的血液可以去除体内的污垢。现在空气污染，每天深呼吸，吐出污染的空气，经常吃猪血汤或上述中药强肝药，维持肝功能，是非常必要的。

吃猪红通常用来滚汤和粥。漂亮的猪红只需用几棵香菜和一点白胡椒粉就可以滚出辛辣可口的汤。滚动粥也是如此。加入一点香菜粉和胡椒粉，可以带出整锅粥“精气神”。

2、胡萝卜

胡萝卜是一种有效的汞排放食品。大量果胶可与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还有助于清除结肠中的垃圾，并加速其排出。

如果你想释放胡萝卜中的营养，你需要在烹饪中加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或充分咀嚼。上述方法可以使类胡萝卜素的可用性增加6倍。此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，好用油烹饪或与含脂肪的食物一起食用。

3、红枣

研究表明，持续服用红枣的患者的健康恢复比单纯服用维生素药物快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”声誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝枣水，持续一周可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。

红枣的冲泡细节决定了它的功效。红枣皮坚韧，不易消化。如果整个冲泡过程中很难完全溶解其有效成分，因此好在冲泡前将其分解。还应注意的是，新鲜的红枣不应冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量很高。用热水煮沸会严重损害维生素C。

4、小白菜

适当食用卷心菜可以滋养肝脏和解毒，但也可以清除火。卷心菜中的维生素、矿物质和膳食纤维都不错。卷心菜含有大量的粗纤维。进入人体与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排出，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。

需要指出的是，卷心菜不能像卷心菜那样生吃。用卷心菜做菜时，油炸和烹饪时间不宜过长，以免失去营养。脾胃虚寒、大便稀薄的人不宜多吃卷心菜。

5、大蒜

大蒜的窒息气味是由大蒜素引起的。许多研究证实，大蒜素可以维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增生，避免腹部脂肪的积累，增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

好将大蒜捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的产生。

6、乌梅

乌梅以“酸入肝”它具有补肝、敛肝的医疗价值，不仅具有“和肝气，养肝血”它还能增强肝脏的解毒能力，促进消化吸收，从而达到调节、滋养和保护肝脏的效果。

乌梅能增强肝功能，预防宿醉。当你早上起床感到疼痛时，你应该用乌梅汤和糖喝。这是一种快速有效的方法。乌梅可以在中药店买到。此外，梅子含有多种有机酸，可以改善肝功能，肝病患者应食用。

7、葱

洋葱平、甜、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿、出汗等功效。富含纤维，能促进胃肠蠕动，排毒效果明显，增强消化能力，富含硫，与蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱还可以检测到含有槲皮质的物质，在黄醇酮的诱导下形成的糖体具有利尿和肿胀的作用。

洋葱不宜一次吃太多，否则容易引起胀气和放屁，导致视力模糊和发烧。皮肤瘙痒、眼病、胃病、肺炎患者也应少吃，热病患者应小心食用；眼病、眼充血时不宜切洋葱。

8、绿豆

许多人吃了油腻、油炸、热的食物后，容易出现皮肤瘙痒、痤疮、刺痛，绿豆具有很强的解毒作用，能解毒各种毒素，但也能降低胆固醇，具有保护肝脏和抗过敏的作用。

把绿豆放进水里煮，煮7-8分钟，然后喝水，而不是我们习惯煮绿豆，绿豆煮会失去滋养肝脏的效果。在绿豆汤中加入蜂蜜饮用，解毒和美容效果更好。

9、无花果

无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒的作用。近年来，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢、苯等有毒物质有一定的抵抗力。

广东人经常用无花果干汤，味道甜，不仅美味，而且有饮食疗效，可以帮助排便。推荐的方法是将干无花果、黑玉米、红豆、花生一起煮甜汤，喝新鲜自然，这碗好汤，绝对可以为身体做一次“大扫除”。

10、柠檬

日本三所大学的研究人员发现，柠檬可能含有预防脂肪肝的成分，可以抑制肝细胞中脂肪的积累。此外，柠檬还可以帮助肝脏解毒，通过促进胆汁的产生来净化肝脏，并帮助控制胆汁过量，减少体内有害粘液的产生，并帮助溶解胆结石。

柠檬尝起来很酸，可以用来浸泡在水中。建议每天早上喝一大杯柠檬水。其酸性物质能促进胆汁分泌，促进肝脏和整个消化系统的工作，从而消除毒素。但胃酸过高的人应该小心使用这种方法。

什么对肝脏排毒有好处？ 以上小编推荐了十种食物。事实上，不止这些食物可以帮助肝脏排毒。如果你想让肝脏排毒更有效，你不妨尝试以下简单的肝脏排毒饮食。

几种简单的肝脏排毒饮食方

1、多喝水：减少肝脏毒素损失

早春寒冷干燥，容易缺水。多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还可以促进腺体，特别是消化腺、胰液和胆汁的分泌，有利于消化、吸收和排除废物，减少代谢物和毒素对肝脏的损害。

2、多吃绿色食物：青色进入肝脏

深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质等植物营养素，其抗炎作用能使免疫系统保持活力。绿色蔬菜和水果也富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。药物中的青蒿和青皮有利于护肝。食物中的青菜大多能保护肝胆，如仙人掌、青柠檬、青黄瓜等。当季蔬菜中的韭菜、菊花、菠菜、香椿等美味春芽。麦苗色青，也是治疗黄疸的良药。

3、少吃高能食物：促进新陈代谢

少吃糖，少吃加工食品，如高糖饼干、面包或奶酪，一次只吃一小块，因为这些食品会阻碍身体各系统的工作速度，影响新陈代谢。

4、少吃辛辣食物：缓解肝损伤

辛辣伤血，所以肝损伤的人不应该吃太辣太咸的食物，豆制品也在谨慎的食物之列，豆本身属于肾，形状像肾，既能补肾又能补肝，但对肝肾的压力很大，所以不应该多吃。

5、八分饱:有利于消化

吃八分饱，两分留空。当你觉得自己的胃还没有填饱，但对食物的热情已经下降时，你就会停下来。这种习惯可以抵消吃垃圾食品造成的一些不利影响，并为偶尔的饮食放纵提供保险。

6、少喝酒:有利于肝阳升起

早春，寒冷，少量饮酒有利于月经、促进血液循环、淤泥和肝阳的升高。但不要贪婪太多，知道肝脏代谢酒精的能力有限，多喝会伤害肝脏。根据医学研究，体重60公斤的健康人每天只能代谢60克酒精。如果超过限制，就会影响肝脏的健康，甚至导致酒精中毒，危及生命。

7、饮食平衡：保证肝功能正常运行

不要暴饮暴食或经常饥饿。这种饥饿和饱腹的饮食习惯会导致消化液分泌异常，导致肝功能障碍。因此，春季饮食应保持平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质应保持相应比例；同时，保持五味不偏；尽量少吃辛辣食物，多吃新鲜蔬菜和水果。

温馨提醒，因为肝脏喜欢疏通和抑郁，所以愤怒很容易导致肝气和血瘀和疾病。为了加强肝脏，首先要学会制造愤怒，即使愤怒不超过3分钟，尽量平静、乐观、快乐、无忧无虑，使肝火熄灭，肝气正常生长，调整。如果你违反了这一自然规律，它就会伤害肝气体，随着时间的推移，它很容易导致肝病。

这里介绍一下10种护肝解毒的食物。相信你看完之后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。