九种食物可预防心血管疾病。

高盐、高胆固醇饮食会增加患心血管疾病的风险，心血管疾病不是一夜之间形成的，想预防心血管疾病从日常生活开始，改变不良饮食习惯，多吃有益心血管的食物，少吃高盐、高胆固醇的食物。

1、玉米

玉米富含脂肪，脂肪中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，含量超过60%。有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

2、苹果

苹果富含多糖果酸、类黄酮、钾、维生素E、C等营养物质，能分解体内积累的脂肪，对延缓和预防动脉粥样硬化有明显作用。

3、大蒜

大蒜含有挥发性辣素，能消除血管中积聚的脂肪，具有明显的降脂作用，是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。

4、海带

海带富含岩藻多糖和昆布素，与肝素活性相似，可预防血栓形成，降低胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

5、洋葱

洋葱还含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，能增强纤维蛋白溶解的活性，具有降低血脂和抗动脉硬化的功能。

6、西红柿

番茄不仅比苹果和梨含有24倍的维生素，而且还含有维生素芦丁，可以提高身体的氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，防止血栓形成。

7、茄子

茄子富含维生素P，是一种黄酮类化合物，能软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管渗透性，防止毛细血管破裂，对预防小血管出血、降低血压有一定作用。

8、茶叶

茶含有茶多酚，可以提高身体的抗氧化能力，降低血脂，缓解高凝血状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常喝茶可以软化动脉血管。

9、三七

三七能促进血液循环，预防心血管疾病。经常食用可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油，预防高脂血症、高血压、中风、心血管疾病。是心血管疾病好的保健食品。

以上介绍了9种预防和治疗心血管疾病的食物。心血管疾病是一种常见的疾病。保护我们的心血管疾病对健康非常重要。我们必须在日常生活中注意饮食。