老年人健康长寿的饮食是关键，健康饮食的13个秘密

老年人健康长寿不是难题

1时间规律点

定期进食。这样，就可以在时间上形成条件反射，不仅可以增强胃肠蠕动，增加消化液分泌，增强胃肠道的消化吸收，而且可以使食物平静地按时排空，使胃得到适当的休息。

2数量少一点

老年人每天唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也降低到年轻人的1/5。因此，如果他们吃得太多，他们会腹胀，不会消化。因此，老年人每餐的摄入量应比年轻人减少10%左右，同时要确保少吃多餐。

3质量好一点

蛋白质在维持老年人的正常新陈代谢和增强抵抗力方面起着重要作用。一般来说，老年人每公斤体重需要1克蛋白质，主要来自鱼、家禽、鸡蛋、牛奶、大豆等优质蛋白质。

4水喝多一点

老年人应该多喝开水，尽量不要喝饮料。例如，乐山、钟祥等地的长寿老人喝山泉井水和自己酿造的谷酒和甜酒。这些无污染的水和水酒富含维生素和微量元素。经常饮用可以解渴、脾气和血液，带走体内的有害物质。

5蔬菜多一点

蔬菜对健康有益。老年人多吃蔬菜有利于保护心血管系统和预防癌症。老年人每天应该吃不少于250克的蔬菜。尤其是豆类、芋头、花生、白萝卜、胡萝卜等营养丰富、味道鲜美的食物。

6盐吃少一点

老年人的日盐一般在6克以下，少数老年人的盐量稍大，但控制在6到8克之间。吃太多的盐会增加肾脏的负担，可能会减少口腔黏膜的屏障，增加感冒病毒在上呼吸道中生存和扩散的机会。

7饭菜香一点

这里说的“香”，不是多用盐、味精等调味料，而是多加葱、姜等调味料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉的缺失。当你闻到美味的食物时，老年人一定会胃口大开。

8饭要稀一点

将米饭做成粥，不仅软硬适口，易消化，而且具有健脾养胃、生津润燥的功效，有利于延年益寿。但是老人不能一下子喝粥。

9食物热一点

生冷食品多性寒，吃多了会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。所以老年人要尽量避免生冷食品，尤其是严冬。

10品种杂一点

肉和蔬菜，厚度搭配，品种越杂越好。主食和副食品（不包括调味品）每天不应少于10种。老年人应合理饮食粗粒，可适当食用一些粳稻、小米、玉米粉、大麦粒等，这些谷物营养丰富，对保持健康有特殊作用。

11吃得慢一点

慢慢咀嚼很容易产生饱腹感，防止吃得太多，可以使食物消化得更好。记住在老年人的饮食过程中吞咽，这种做法很容易使老年人窒息，危害老年人的健康，但也影响老年人的消化功能。

12晚餐早一点

“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅会影响睡眠，囤积卡路里，还会导致尿路结石。老年人晚餐的佳时间应该是下午6点或7点，不要吃或少吃零食。

13早餐好一点

俗话说，早餐要吃好。早餐应该是一天中丰富的一餐，应该像皇帝一样吃。早餐应占全天总热量的30%―40%的食物质量和营养价值更高更好，但不宜吃油腻、油炸、干硬、刺激性更强的食物。

老年人健康长寿的饮食非常重要。我们将在这里介绍13个健康饮食的秘密。我相信你看完后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。