喝蜂蜜的禁忌和不应该喝蜂蜜的人。

蜂蜜有很多功效，不仅能美白养颜，还能提高免疫力等。但是你知道喝蜂蜜有禁忌吗？你知道有些食物不能和蜂蜜一起吃吗？蜂蜜有什么禁忌？让我们看看。

1、不适合加热

蜂蜜含有葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等多种酶，在人体代谢中起着重要作用。这些酶怕热，温度升高，失去活性，营养价值消失。此外，蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养物质也怕热，高温或沸水冲洗会损坏。因此，加热蜂蜜时，好用不超过50℃的温开水调整。夏天也可以用凉开水调整，也可以用几滴姜汁调整，防止胃寒。

2、饭后不能马上喝蜂蜜

饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液，使食物在完全消化前进入小肠，不利于食物消化。此外，当食物遇到水时，它很容易膨胀，对胃造成更大的压力。如果长期饭后喝蜂蜜水，会增加胃肠道疾病的风险。

3、不宜和豆腐一起吃

豆腐又甜又咸又冷，能清热散血。和蜂蜜一起吃很容易引起腹泻。同时，蜂蜜中的各种酶，豆腐中的各种矿物质、植物蛋白、有机酸等，两者一起吃 不利于人体的生化反应。

4、不宜和韭菜一起吃

韭菜富含维生素C，很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子体氧化而失去作用。此外，蜂蜜可以排便，韭菜富含纤维素和腹泻，容易引起腹泻。

5、不能用金属杯冲蜂蜜蜂蜜

蜂蜜呈酸性，保存或冲泡时好不要使用金属容器，以免发生化学反应。由于蜂蜜是弱酸性液体，与金属接触时容易氧化，沉淀铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，破坏营养。如果有人吃这种蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。 好用玻璃瓶或塑料瓶装，拧紧盖子保存在阴凉处。

6、不可多服

由于蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，它们可以直接被人体吸收到血液中。如果你一次吃大量的蜂蜜，你的血糖就会迅速上升。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易引起糖尿病。蜂蜜吃多少好？目前还没有标准说法。但从临床实践来看，正常成年人每天1~2勺约20克为宜。蜂蜜更。如果因特殊情况需要暂时增加剂量，每天应少于50克。

7、饭后不能马上喝蜂蜜

饭后立即喝蜂蜜会稀释胃液，使食物在完全消化前进入小肠，不利于食物消化。此外，当食物遇到水时，它很容易膨胀，对胃造成更大的压力。长期饭后喝蜂蜜会增加胃肠道疾病的风险。

不适合喝蜂蜜的人：

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说，乙型肝炎患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏的分解和合成，可以减轻肝脏的负担，但肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为它会加重肝脏的纤维化。

2、一岁以下的婴儿不应该吃蜂蜜

蜂蜜中含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状。6个月以下的婴儿更容易感染这种疾病。中毒症状通常发生在吃了蜂蜜或含有蜂蜜的食物后的8～36小时，症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。虽然婴儿感染肉毒杆菌的几率很小，但医生仍然建议不要在孩子1岁之前给他蜂蜜及其产品。

3、糖尿病患者不能服用蜂蜜

葡萄糖在每100克蜂蜜碳水化合物中约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后不需要消化就可以直接吸收到血液中，使血糖升高，蔗糖和糊精稍微水解后就可以吸收。因此，蜂蜜的血糖升高尤为明显。从这个角度来看，糖尿病患者不能服用蜂蜜。

以上是关于蜂蜜的禁忌，以及谁不应该喝蜂蜜 。希望大家以后一定要注意喝蜂蜜，乱喝会造成很多不良发应。