作者:健康资讯 发布时间:2023-04-13 19:59
鸡肉是普通人餐桌上常见的美味佳肴,把鸡肉和面条放在一起做成鸡丁刀切面是一种更受欢迎的食物。老年人经常教我们多吃谷物和意大利面对我们的健康有好处,但单一的面条往往不能引起我们对食用的兴趣,现在有一种鸡丁刀切的颜色和香味非常吸引人。
鸡丁切面并不难,通常可以在家里给全家吃,特别是家里有老人和孩子,做这种面条不仅有助于消化,而且可以补充人体所需的营养。
以下是几种鸡丁刀削面的做法。
做法一
材料
鸡胸肉 刀削面(超市可买) 八角 辣椒 姜 葱 盐 糖 酱油 生抽 老抽 料酒 青菜
做法
鸡胸肉切丁,配料准备好。
准备炒肉卤,将准备好的辅料放入油锅中炒至肉变白。
加入酱油、酱油、盐、糖、料酒、水,炖一会儿,炖成图片颜色。把它放在一边备用。
烫一下青菜,控制水分,放在一边备用。
面条上场,超市或小区边卖面条的地方都可以买到刀削面。在锅里煮。
取出面碗,依次放入青菜,刀切面,后倒入鸡肉卤。
做法二
材料
刀削面 鸡肉 黄瓜一根 一些黑木耳 香菜
调料包括豆瓣酱、酱油、盐、味精、五香粉、洋葱和大蒜。
将鸡肉切成丁,与盐、酱油、五香粉、葱蒜末混合。
将黄瓜切成四条长条,然后切成丁状,然后将黑木耳膨胀,可以将黑木耳撕成碎片,待用。
将食用油放入炒锅中,烧至80%热,将鸡肉放入,炒至变白,然后盛出。
炒锅再放油,加入豆瓣酱、黄瓜和黑木耳,加入调味料,烧开卤汁。
将刀削面放入盆中,倒入卤汁,就这样完成了一碗热腾腾的刀削面。
只需要几个简单的步骤就可以做出美味的鸡丁刀面。你真的想试试吗。这种鸡丁刀面非常适合做早餐和晚餐。早上上班上学前吃一碗热面。出门时身体很暖和,晚上吃不仅有助于消化,而且不会发胖。
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