糖尿病人适合吃什么食物？

说到糖尿病患者的饮食控制，人们总是想到应该避免哪些饮食，比如少吃精制白面包、通心面、油炸或油腻食品和加工食品。如何避免这些餐饮很重要，知道你能吃什么食物也很重要。

1.鳝鱼

专家提醒高血糖患者在日常生活中应适当多吃鳗鱼。这种食物有很好的降血糖作用。这是因为鳗鱼富含鳗鱼素a和鳗鱼素b。这两种物质可以有效地帮助我们恢复和调节血糖的正常生理功能。研究表明，鳗鱼中所含的鳗鱼素具有显著的胰岛素降血糖作用，因此高血糖患者在日常生活中应多吃鳗鱼。

2.魔芋

研究发现，魔芋是一种低热能、高纤维素的食物，经常吃不仅不用担心老虎的脂肪，而且有很好的减肥效果。魔芋不仅含有大量的营养物质，而且具有很高的医疗保健价值。魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质，对降低糖尿病患者的血糖有很好的效果。

3.洋葱

洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜之一。中医指出，洋葱微温，类似于洋葱和大蒜。经常食用对健胃、增进食欲、行气宽有很好的效果。如果你和大蒜一起吃，它有很好的降血糖作用，因为洋葱含有类似的降血糖药物甲磺丁脲，经常吃不仅能有效降低血糖，而且有很好的饱腹效果，是糖尿病患者的理想食物。