一根葱的壮阳滋阴作用

对男性来说，一周吃三次大葱或细葱，可以炒菜、凉拌，也可以作为调味品，可以达到壮阳补阴的效果。

壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲“壮阳补阴”。

解毒调味大葱味辛，性微温，具有通阳解毒调味的作用。主要用于感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁堵塞、二便不良等。大葱含有挥发油，油中的主要成分是大蒜素、二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，它还含有脂肪、糖、胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸、钙、镁、铁等成分。

出汗抑菌葱能刺激身体汗腺，达到出汗散热的效果；葱油能刺激上呼吸道，使粘痰易咳出。洋葱中所含的大蒜素对细菌和病毒有明显的抵抗作用，特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌。

预防癌症洋葱中含有的果胶可以显著减少结肠癌的发生，并具有抗癌作用。洋葱中的大蒜辣素也能抑制癌细胞的生长；洋葱还含有微量硒，可以降低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。

像洋葱一样，增进食欲的洋葱含有丙烯硫醚，会刺激胃液的分泌，有助于食欲的增强。当与维生素B1含量较高的食物一起摄入时，会促进食物淀粉和糖变成热量，恢复疲劳。

舒张血管葱富含维生素C，具有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。葱的挥发油和辣椒素可以去除鱼腥味和其他油腻和厚菜肴的气味，产生特殊的香气。如果你和蘑菇一起吃，它也可以促进血液循环。

降低胆固醇大葱可以减少坏胆固醇的积累。经常吃洋葱的人，即使脂肪多体重增加，胆固醇也不会增加，体质也很强。葱叶比葱白含有更多的维生素A、C及钙。

吃得太多会损害视力

一般人群可食用，脑力劳动者更合适；胃肠道疾病，尤其是溃疡患者不宜多吃；此外，洋葱对汗腺有很强的刺激作用，有腋臭的人在夏天应该小心食用；表现不足和出汗的人也应该避免食用；吃太多洋葱也会损害视力。