煎药器具:最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具。其易与药物发生反应。
煎药用水:一般来说,日常饮用水具可。
加水多少:一般水量为将饮片适当加压后,液面没过饮片约2厘米为宜。质地硬、粘稠或需久煎的药物水量可适当增加。
煎前浸泡:浸泡可利于有效成分的溶出,一般浸泡20——30分钟,果子类可浸泡一小时。
煎煮火候:一般药先武火后文火,即未沸前先武火煮沸,后文火维持微沸状态,以免药汁溢出。
榨渣取汁:药渣会将有效成分吸附,如果渣不榨汁就丢掉,会损失哟内销成分。
煮次数:一般来说,一剂可煎三次,最少煎两次。
入药方法:视药物不同,有先煎、后下、包煎、另煎、烊化、冲服和泡服,具体可遵医嘱。