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国务院津贴级教授段志泉-患有甲状腺结节可以吃碘盐和海鲜吗

时间:2023.11.03 06:27 作者:沈阳市国医甲状腺医院

人体在缺碘或者是过多碘的时候都会引起甲状腺异常,进而导致结节的形成。女性缺碘会导致胎儿期可出现流产、死胎、生长发育畸形,

新生儿期会出现甲低、结节性甲状腺肿,克汀病等,儿童和青少年缺碘会出现智力缺陷,体格发育迟缓,亚临床克汀病,成人缺碘会出现

结节性甲状腺肿、甲减,例如地方性甲状腺肿和地方性克汀病。

一般来说,甲状腺疾病的增多与很多因素有关,例如精神紧张、生活节奏加快、环境污染、电离辐射、遗传、居民健康意识提高等因素有关。单纯因为碘过量所导致的甲状腺疾病所占的比例并不高,故将甲状腺结节增多归咎于食用碘盐是不科学的。

有了甲状腺结节就一定不能吃海鲜了吗?

现在查出甲状腺结节的人越来越多,和检查仪器的发展有关系。以前检查甲状腺,一般只能发现1cm以上的结节。现在由于B超的技术发展,的结节都逃不过它的法眼。2010年开始,甲状腺B超日渐成为常规体检项目,也提高了甲状腺结节的检出率。

一般查出甲状腺结节后,医生会做一个甲状腺功能(简称甲功)检测。根据检查结果,给出治疗或随访建议。

绝大部分甲状腺结节是良性的,对身体没有什么影响,不需要手术甚至不需要服药,每年定期体检观察即可。如果甲功有问题,会需要进一步治疗,同时饮食可能也会受到影响。

一、甲功结果正常,该吃吃该喝喝

如果甲功检查结果没有异常,超声结果显示结节良性的可能性大。那么恭喜您,您可以正常吃喝,6~12个月定期到医院复查就行。

二、合并甲亢,要忌碘

如果检查结果显示有甲状腺功能亢进,或者发现结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤,那么您就需要严格忌碘了。

1.避免食用所有海产品。其中海带含碘量高,其次为海贝、海鱼类,奶蛋含碘量相对较高,淡水鱼含碘量低于肉类,植物性食物含碘量低,尤其是蔬菜和水果。

2.避免使用含碘的药物及生活用品。药品如:抗心律失常药物胺碘酮、增强CT所需造影剂、消毒所用的碘酒、含碘维生素片。化妆品如:含海藻成分的洗面奶、洗发水、面膜等。

3.尽量食用无碘盐。自己在家做饭可以使用无碘盐,同时减少在外就餐的机会。

三、合并桥本甲状腺炎,少碘补硒

我们知道桥本甲状腺炎比较特殊,病情可反复交替为甲亢、甲减,可导致甲状腺肿、甲状腺结节,但会发展为甲减,终身服药。

1.建议低碘饮食。对于桥本甲状腺炎的患者来说,碘不能少但不能大补,含碘盐可以吃,适当少吃海产品。

2.适当摄入硒元素。进食含硒丰富的食物(如坚果、芝麻、芦笋、菌类、蛋类、鱼类)。

四、合并甲减,医生指导下补碘

如果甲减是由于单纯缺碘引起的,那么医生会指导您补碘。

1.甲减患者应注意补充足量的优质蛋白及铁。保证鸡蛋、牛奶、豆制品、淡水鱼虾等的摄入;同时要少吃高脂肪、高胆固醇食品,以免加剧脂代谢紊乱。

2.避免长期大量食用促甲状腺肿的蔬果。卷心菜、木薯、油菜、菜花、大豆、白菜、芥蓝、榨菜、萝卜等,这些食物中含有促甲状腺肿的成分,抢夺人体内的碘,导致甲状腺素合成不足,特别是甲减人们不要多吃。

总之,患有甲状腺结节不用特别紧张的,只要甲状腺功能正常,吃喝一般不受影响。除部分严重甲亢患者外都可食用碘盐。

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