早上一般可以空腹吃芒果，但胃肠功能较弱或对芒果过敏的人群需谨慎。芒果含有丰富的维生素C、膳食纤维和果糖，适量食用有助于补充营养。 芒果的果肉柔软且富含果酸和消化酶，健康人群空腹食用通常不会引起不适，反而可能促进消化。其中含有的芒果苷等成分具有抗氧化作用，维生素A原有助于维护视力健康。成熟芒果的糖分以果糖为主，升糖指数适中，糖尿病患者需控制摄入量。建议选择完全成熟的芒果，未成熟果实中单宁酸含量较高可能刺激胃黏膜。 部分人群空腹食用可能出现不良反应。芒果属于漆树科植物，其果皮含漆酚成分，过敏体质者接触或食用后可能引发唇周红肿、皮肤瘙痒等过敏反应。胃肠易激综合征患者空腹摄入高纤维水果可能诱发腹痛腹泻。胃酸分泌过多者食用后可能出现反酸症状。食用前应充分清洗去除表皮残留的农用化学品，避免削皮时污染果肉。 建议首次空腹尝试芒果时先少量食用，观察是否有刺痛或麻木感。搭配燕麦片或全麦面包等食物可延缓果糖吸收。出现过敏症状应立即停止食用并用清水漱口，严重者需就医。日常储存芒果应放置于阴凉通风处，避免冷藏导致果肉冻伤变质。