普通外科有60多年的发展历史,经过几代人的努力,始终站在菏泽市甚至省内专业的前沿,在血管外科技术方面达到国内先进水平,并较早的在科内进行了专业分组,形成了具有竞争力的肝胆外科、胃肠外科、血管外科、烧伤整形专业组,目前拥有床位116张,二级监护床位14张,。拥有博士研究生1名,硕士研究生3名,在职硕士研究生4名,副主任医师3名,主治医师8名,山东大学客座教授6名,副主任护师1名,主管护师7名。所有医疗人员学历均为本科以上。叶永强博士担任菏泽医学会微创分会主任委员。近年来,在叶永强博士的领导下,根据目前外科学发展的规律,制定了学科发展的目标,即紧紧跟随国内外普通外科的前沿技术,根据地区优势努力发展富有竞争力的学科品牌。
　　普通外科业务技术：微创普通外科技术 该技术是科室发展的重点,在菏泽地区率先开展腹腔镜下胃癌根治术、结肠 癌根治术、直肠癌根治术、腹腔镜下胆道探查等手术,处于省内先进水平。目前胆囊结石及大部分胆管结石、直肠癌病人均完全可以在腔镜下完成手术,免除了开刀的痛苦,恢复快,不增加费用。肝脏、胆道、胰腺肿瘤、胃肠道肿瘤、甲状腺、乳腺等疾病的标准化治疗 在以上肿瘤根治性手术方面达到省内先进水平,并紧紧跟随国内外的发展方向。可完成疑难肝脏肿瘤的切除手术,如尾状叶肿瘤切除、肝段切除等复杂肝脏手术。同时开展以手术切除为主,介入、酒精注射等微创治疗相辅助的肝脏肿瘤的综合治疗,提高了此类疾病的治愈率,延长了生存时间。血管外科专业 该专业继承和发扬血管外科技术的优势,开发新技术,积极开展血管微创治疗,如介入微创治疗布加氏综合症、主动脉夹层、主动脉瘤,并开展了布加氏综合症根治性手术等高技术含量的手术,取得了较好的治疗效果。烧伤整形美容专业,该专业开展了复杂转移皮瓣、鼻耳再造、乳房再造等在本地区保持领先的技术,在某些方面填补了本地区该项目的空白。
　　普通外科先进的医疗设备：拥有的先进的设备仪器有：胆道镜、STORZ全套腹腔镜系统、超声刀（开腹和腔镜下两用）、术中超声、经皮肝脏穿刺装置,价值60多万元的肝脏肿瘤的射频消融系统。 科研教学 该科与解放军总医院、第三军医大学西南医院、东方肝胆医院、浙江医科大学一院等国内顶尖的院校保持密切联系,是山东大学齐鲁医院的合作医院。承担济宁医学院、滨州医学院、潍坊医学院、泰安医学院、菏泽医专等学校的教学任务。《结直肠癌基础和临床微创研究》获得山东省科技进步二等奖；《腹腔镜下直肠癌根治手术的临床研究》、《腹腔镜下胆总管切开取石后胆总管放置与否的前瞻性研究》获得菏泽市科技进步三等奖。